プラスプリュム

machico

2年前

朝ごはんは焼菓子いろいろー ・さつまいもタルト ・プリュムドール ・フィナンシェ さつまいもタルト、底の生地はやや厚めでしっかり食感、上のお芋のほくほくほんわりとの対比が楽しい プリュムドール、レモンの香りが効いていてしっとりもっちりした生地が美味しい！ フィナンシェ、しっとりサックリ食感とバターの風味が素晴らしい！好き！

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2年前

・ガトーバスクオポンム 長野県の5つのりんご農家さんの5つの品種のりんごを5人のパティシエがそれぞれ創意工夫して作ったりんごのお菓子セットから バター感強めのサクサクガトーバスクの中に濃厚なりんご（安曇野農園さんの秋映）が！ 秋映の酸味と甘味を残しつつ火入れしてお菓子になってるのすごい！ 焼き色も美しいんですの

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2年前

・カヌレ 関西遠征に行った友人にお使いを頼んで買ってきてもらいました！ ガリッもちっとした食感でめっっっちゃおーいしーいっっ！！

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2年前

・マロニエ 生地もナッツと栗もおーいしーい！！ ナッツが香ばしくてシャリシャリのフォンダンの食感もさいっこーう！！

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2年前

・ガレットブルトンヌ バターの風味が良くザクザク食感でホロッと崩れるガレットブルトンヌ おーいしーい！！