UNO HOTEL

UNO HOTEL

フランス料理
宇野駅

『UNO HOTEL』の店舗情報

よみがな うのほてる
駅 宇野駅
住所 〒 日本、〒706-0002 岡山県玉野市築港１丁目１−１２
電話番号 0863-33-1172
ランチ 1,000〜3,000円
ディナー 不明
利用目的 友人・同僚と

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『UNO HOTEL』に投稿された写真

daicota
2年前

ムースとガトーショコラだったかな？ ムースがクリームチーズ、ヨーグルト、 生クリームのような様々な味が折り重なり、 ふんわりと柔らかい。 それに対してガトーショコラは やや締まりのある苦味がコントラストを 与えてくれる。 それぞれフルーツと一緒に食べると、 また別の香りと合わさりまたよし。

daicota
2年前

にんじんのポタージュ。 とても滑らかなスープ でも人参の甘みと香りはしっかりと。 ごぼうの出汁の泡がのっています。 ナッツ、松の実、ハーブをすり鉢で、 上にかけるとまた別の表情が。

daicota
2年前

鴨肉のデミソース。 分厚い鴨肉だけど柔らかく、 ソースとの相性もいい。 コクがあってパンチもあるのにしつこくない。 やはりフレンチのソースはすげぇや。

daicota
2年前

イシダイのホワイトソース。 柔らかくホロホロで良い感じ。 味もしっかりとホワイトソースがまた旨し。

daicota
2年前

温野菜。 カボチャとジャガイモのソース。 一つ一つの野菜の甘味が しっかりと生かされてる。

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