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波まくら 知多半島にあるローカルな生せんべいという求肥のような柔らかいお菓子があるのですが、その薄い生地で粒餡を巻いたお菓子がこちらの波まくらで、内海の銘菓だそうです。基本のもの、生地に抹茶を加えたもの、梅を加えたもの、粒餡側に栗の欠片加えたものの4種あります。
ふところ餅 もちもちとしてるけどさらっとしてベタつかないお餅のようなこちらは生せんべいです。白、黒、抹茶、梅と味のバリエーションもあって愉しいです。
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波まくら 知多半島にあるローカルな生せんべいという求肥のような柔らかいお菓子があるのですが、その薄い生地で粒餡を巻いたお菓子がこちらの波まくらで、内海の銘菓だそうです。基本のもの、生地に抹茶を加えたもの、梅を加えたもの、粒餡側に栗の欠片加えたものの4種あります。