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「夏になると食べたくなるね」とお友達と話す、こちらのルーロー飯。 今年まだ食べに行けてない〜(๑•́ ₃ •̀๑) ❤︎控肉飯(コンローファン) 控肉(台湾式の豚の角煮)+魯肉が乗ったご飯。 ❤︎ 酸梅湯(薬膳梅ジュース) 青梅の燻製「鳥梅」と山査子、ローゼル、甘草に氷砂糖とお水を加えてコトコト煮たものを一晩しっかり冷やした薬膳梅ジュース。 身体の熱を取り夏バテを防止すると言われ、暑い台湾ではよく飲まれているそう。
ルーロー飯!今日はあの人を三茶まで車で送ったついでに、以前から行きたいと思っていたこちらのルーロー飯屋さんでランチをテイクアウトした。お弁当を開けると八角の香りがふわーっとしたが、味付けは本場ほどきつくないから非常に食べやすい。ルーローもトロトロでご飯にしみたタレご飯がうまい!うむ。うまい!また食べる!
ルーローハンセット
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「夏になると食べたくなるね」とお友達と話す、こちらのルーロー飯。 今年まだ食べに行けてない〜(๑•́ ₃ •̀๑) ❤︎控肉飯(コンローファン) 控肉(台湾式の豚の角煮)+魯肉が乗ったご飯。 ❤︎ 酸梅湯(薬膳梅ジュース) 青梅の燻製「鳥梅」と山査子、ローゼル、甘草に氷砂糖とお水を加えてコトコト煮たものを一晩しっかり冷やした薬膳梅ジュース。 身体の熱を取り夏バテを防止すると言われ、暑い台湾ではよく飲まれているそう。