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インドネシア料理を食べてきました🇮🇩 24ヵ国目 ⭐️ナシパダン ⭐️テンペゴレン ナシパダン(スマトラ州の伝統的な料理の総称らしい)。ココナッツで煮込んだお肉がゴロゴロ。1つ結構辛いのがある。でもそれが絶妙でうまい😆揚げた卵焼き(?)も美味しい✨ テンペゴレン、大豆を発酵させたものを揚げたもの。発酵させたと言っても納豆みたいなネバネバはない。味は薄味で素朴な感じ。少し独特な香りはあるかな…。 お店の中はインドネシア語が飛び交い、海外気分😁メニューも豊富だったのでまた来ようっと🤗
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インドネシア料理を食べてきました🇮🇩 24ヵ国目 ⭐️ナシパダン ⭐️テンペゴレン ナシパダン(スマトラ州の伝統的な料理の総称らしい)。ココナッツで煮込んだお肉がゴロゴロ。1つ結構辛いのがある。でもそれが絶妙でうまい😆揚げた卵焼き(?)も美味しい✨ テンペゴレン、大豆を発酵させたものを揚げたもの。発酵させたと言っても納豆みたいなネバネバはない。味は薄味で素朴な感じ。少し独特な香りはあるかな…。 お店の中はインドネシア語が飛び交い、海外気分😁メニューも豊富だったのでまた来ようっと🤗