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夜営業のお任せプレート 奥の柔らかく煮込まれたトリッパ最高!ワインに合う🍷枝豆やトウモロコシにもスパイシーな味付けがしてあり、ひと味違って美味しい。なにげに手が込んでる。
お任せプレートと白ワイン 目玉焼きの下にはアスパラが隠れてて半熟🍳が合う。ビーツとポテトのサラダ、ゴーヤと豚肉、大根の和えたの。この後にトマトと鯖の冷製パスタが出て大満足🍝
豚の味噌漬、筍と油揚げの煮物、キャベツと桜エビの柚子胡椒和え、トマトピクルス 今日の副菜はバラエティに富んだセレクトで良き。キャベツの柚子胡椒和えは作ってみたいな〜
ポークソテー、ブロッコリーと海老の胡麻和え、菜の花とジャガイモの炒めもの、大根とインゲン豆のサラダ ここの野菜は歯ごたえを残した火の通し方のため、食べごたえがある。
牛肉のすき焼き風 左上がメインですが、小さく見えますね。まるで汁物がメインみたい😅すき焼き風の下には車麸があり本格的。とにかく野菜がタップリ美味しくいただけて有難い。
鯖の西京焼き 今年初のトウモロコシは焼いただけで美味しい。ササミとザーサイとキュウリの中華和え、厚揚げと蒟蒻と椎茸の煮物。毎日違う副菜はバラエティ豊かで選ぶのに迷う😅
クリスマスランチプレート チキンとポークのトマト煮込み、キノコのポタージュ、サラダ、ブロッコリーのペンネ お店が再開して順調で良かった〜美味しかった〜来年も楽しみ。
カジキのソテートマトソース、マカロニサラダ、煮物、ジャガイモの明太子和え このトマトソースは、酸味と旨味のバランスが良くてカジキに良く合って好み。豚肉にも合いそう👍
鯖の文化干し 青豆の浸し豆、ブロッコリー炒め、鶏肉のザーサイ和え 先に食べてた知人の焼き魚が美味しそうで、鯖に即決🐟浸し豆は、ふっくらキレイでついつい頼んでしまう。
今日の魚メインはホッケとメヒカリ 副菜は揚げ里芋、フキとレンコンのきんぴら、がんもの煮物 揚げたてメヒカリは、熱々で中がフワフワで、ちょっとホロ苦くて美味しいわ~🐟
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夜営業のお任せプレート 奥の柔らかく煮込まれたトリッパ最高!ワインに合う🍷枝豆やトウモロコシにもスパイシーな味付けがしてあり、ひと味違って美味しい。なにげに手が込んでる。