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yama330

1年前

生ダラの生姜醤油漬け、ポテサラ、ブロッコリーのアンチョビニンニク味、大根と竹輪の梅煮(見切れてますが😅) 最近、何度か食べている梅煮が美味しい。今日は大根だけど、カブでも何でも合う。夏が終わるまで頻繁に出して欲しいなぁ

yama330

2年前

鮭の照焼きと鶏肉のフライ 鮭が小さいのでフライ付き。コチラは1週間のメニューが決まっているけど、魚は入荷の都合があるため調理法のみが表示されてる。何の魚かは当日にならないと分からない仕組みだけど、それはそれで楽しい🐟

yama330

1年前

ブリの竜田揚げ、ブロッコリーと白インゲンのサラダカレー風味、ジャガイモのベーコン炒め、冬瓜と牛肉の煮物 元々、土日はデリバリーのためランチは休みだが、加えて月曜も休みになった。月曜在宅のランチは何処に行くか悩ましい😥

yama330

3年前

今日の肉メインは牛肉の野菜炒め 牛肉は柔らかくニンニクが効いた味付け。必ずスパイシーな副菜があり、今日はカボチャとヒヨコ豆のクミン風味が美味しかった。信州直送の野菜を店頭販売していて、トゲトゲ胡瓜とトマトを購入🍅🥒

yama330

2年前

カマスの塩焼き、お麩の肉巻すき焼き風、山芋のチーズ挟み揚げ、蒟蒻と厚揚げのおかか和え お麩料理は馴染みが無いのだけれど、お肉を巻いて濃い味付けだと、満足感が高く、カロリーは低そうで良い。それ程でも無いのかなぁ？

yama330

2年前

ブリの竜田揚げ、肉だんご、ブロッコリーのジャコと海苔和え、茄子の煮物 勝手なイメージでブリは一口大に切ったものを揚げてると思ったら、切り身を丸々揚げてた〜😅肉だんごは細かく切ったレンコンが入っていて歯応えが良い👍

yama330

3年前

牛肉のチャプチェ風炒め 椎茸と茄子の生姜煮、大根のベーコン巻ソテー、厚揚げのネギ味噌はさみ焼き いつの間にか冬っぽい料理になっていて、野菜の旨みがしみた料理ばかり。チャプチェには炒め過ぎない野菜がタップリでヘルシー

yama330

2年前

和風ローストビーフ、じゅん菜の酢の物、ノーザンルビーのホットサラダ、イカ大根 ランチでこのローストビーフは大盤振る舞い過ぎる😥じゅん菜の日でラッキー。ノーザンルビーのジャガイモは初めてだけど旨味が強く美味しい。

yama330

6ヶ月前

ベーコン、鶏肉、玉ねぎのクリームソースリガトーニ 鶏肉がホロホロと柔らかく、ベーコンと玉ねぎのコクがクリームソースと相まって、リガトーニに良く合う。お任せのワインは、少しシッカリめの白ワイン。旨っ🍝夜営業は楽しい😆

yama330

1年前

ローストポーク、大根マリネ、ラタトゥイユ、フキの煮物 ここのローストポークやローストビーフは柔らかくてできていて、いつも美味しいのです。フキの香りが良くて美味しいのは、お店で生から作っているからなのです。