ふふ奈良

omayuo

3年前

今夜のごはん♡ 今日は母が奈良にやってきました♡ ちゃんと会うのは1年10ヶ月ぶり！前回は、昨年末にちゃちゃっと20分くらいお茶しただけなので 本当に久しぶり♡ 関空にお迎え→明石海峡大橋を渡って淡路島でお寿司ランチ→奈良公園内の「ふふ奈良」にお泊まりです♡ お部屋の露天風呂に入ってビールからの、今夜は鉄板焼き♡ 奈良の食材、ハーブをふんだんに使ったお料理♡ 私たち夫婦はいつものワインペアリング、下戸の母はノンアルのお洒落ペアリング♡ 最後のガーリックライスも、刻んだ奈良漬がどっさり♡

omayuo

3年前

昨夜のごはん♡ 2泊目のごはんは和食。 奈良は薬の発祥の地らしく、漢方にゆかりが深いそうで、薬膳料理っぽいものも楽しめました♡ 和漢のカステラや、滋養仕立ての鰻真丈、お肉はウイキョウ味噌で食べたり、朝鮮人参も使われてます。珍しくて食べてて楽しいです！ そして、食べてみたかった「蘇(そ)」。 蘇とは古代の乳製品、チーズのようなもの。 これは前菜の一品、えんどう豆のペーストと包み揚げでいただきました♡ 結局、味はあまり分からず…笑 ふふ奈良のお食事、グレード高い！！ 母も喜んでおりました♡

kimino_na

2年前

奈良県１日目の宿は、行ってみたかった ふふ奈良！　私にとっては隈研吾建築に宿泊というテンション爆上がりでした😆☺️😊🤣 でも我が家の旅の宿泊料相場の1.5倍近くなるので、恐る恐るでした🤣 の、２日目の朝食。気配りに感謝しまくりの朝食でした😁

kokekokko12

1ヶ月前

2024.6.30奈良ふふ 東京出張の前に、奈良で少し骨休め 京都観光を少しだけ楽しんでから 近鉄「あおによし」に乗り奈良へ。 雨に洗われた緑の鮮やかな奈良公園を 抜けて、奈良ふふへ。 鹿があちらこちらに🦌 こちらは夕はんにいただいたメニュー 実は古希のお祝い😋

momosakura_s

1年前

前菜　奈良産しろ菜煮浸し　桜海老 　　　炙り帆立酢味噌掛け　菊菜　林檎 　　　旨出汁ジュレ　 　　　胡桃和え　柿　栗麩　銀杏 　　　大和地鶏燻製 　　　奈良漬　クリームチーズ　とんぶり 　　　子持ち鮎唐揚げ　栗煎餅 　　　琵琶湖鱒蕪寿司　和漢カステラ　ナツメ

momosakura_s

1年前

お膳　長茄子と赤蒟蒻の旨煮　隠元　揚げスルメ 　　　鮪時雨煮　法蓮草お浸し　炒り胡麻 　　　小松菜の明太子和え　塩辛海苔 　　　烏賊と分葱海苔醤油油掛け 　　　稚魚の山椒煮　カニコロッケ　トマトソース 　　　一口茶粥

momosakura_s

1年前

食事　飛鳥産ひのひかり米釜炊き 　　　大和ポーク　蓮の実　干し椎茸　松の実 　　　針刻み生姜　刻み昆布柴漬け　大葉 　　　生姜香る豚味噌 今回の旅1番❗️

momosakura_s

1年前

水菓子　干し柿アイス　チーズのムース 　　　　泡立てほうじ茶　柿　梨　栗蜜煮 ふふ奈良　日本料理　滴翠 料理長　星野　晴彦

momosakura_s

1年前

焼物　和牛山査子漬け焼き　姫人参唐揚げ 　　　奈良産大椎茸　薬師味噌　酢橘 一人分を取り分けて

momosakura_s

1年前

強肴　蟹鋳込み甲羅盛り 　　　生雲丹　燕　湯葉　百合根　山葵　生姜酢 　　　茸滋養餡