駅 | 古間駅 |
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住所 | 〒 日本、〒389-1314 長野県上水内郡信濃町穂波184−5 |
電話番号 | 026-255-2867 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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2025年7月3日 ランチ ひすい天ざる ひすいそばとは 長野県が育成したそば新品種「長野S8号」を、定められた栽培方法と加工・販売基準に基づいて流通するそばのブランド らしい。 お盆時期には並んでいて入店が難しいお店。今日は平日なので、すんなり入れた❣️
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長野県信濃町に構える【そば処ふじさと】に訪問しました。本日はお蕎麦屋さんの駐車場にある自販機でお蕎麦をいただきました。自販機は天ぷら蕎麦と天ぷらうどんの2種類でどちらも250円。 お汁は無化調鰹出汁。天ぷらは店内で揚げた小さいかき揚げ。麺はチルド麺。これも自家製かしら。量は少なめですがこの価格でこのクォリティは素晴らしい。自販機なのに七味の瓶も備えつけてあります。 お店より自販機の方が流行っているようで、お店の方が付き切り補充やお掃除をしてました。最早、有人販売状態です笑。