WORLD BREAKFAST ALLDAY 吉祥寺

mume

1年前

世界の朝ごはんカフェでレバノン🇱🇧の朝食♡ レバノンはアラブ諸国の中で唯一砂漠がない国で、面積は岐阜県ぐらいで、中東で最も小さい国のひとつだそうだ❣ レバノンの朝はマヌーシェと呼ばれる薄焼きのパンに、好きな具材をのせて食べるそうで、日本の白いご飯に好きなものをのせて食べる感覚だって マヌーシェにのっけてあるのはザーターっていうタイム系のハーブ あとアエージェというオムレツや、ハルミチーズのグリルなどなど٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

1年前

世界の朝ごはんカフェでマレーシア🇲🇾の朝食♡ マレーシアの朝ごはんは「ナシレマ」❣ バナナの葉の上に、ココナッツミルクとパンダンリーフで炊いた香りの良いごはん、鶏肉を柔らかく煮込んだカレーのような「レンダン」、唐辛子と玉ねぎがベースの辛味のある「サンバル」、小さなイワシを揚げた「イカンビリス」、ピーナッツ、茹で卵などを乗せて混ぜながら食べるマレー系の料理だそうだ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

9ヶ月前

世界の朝ごはんカフェでハンガリー🇭🇺の朝食♡ ハンガリーの朝ごはんはパンを卵と牛乳に浸して焼いたハンガリー風のフレンチトースト「ブンダーシュ・ケニェール」に、ハンガリー風のオムレツ「トヤーシュ・ラーントッタ」、燻製ベーコン、カッテージチーズに粉末パプリカなどを加えたスプレッド「クルズット」、サワークリーム、ピクルス「チャラマーデー」を添えたワンプレート ハンガリーは街並みがきれいで一度行ってみたい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

11ヶ月前

世界の朝ごはんカフェでモロッコ🇲🇦の朝食♡ モロッコはベルベル人と呼ばれる先住民族とアラブの人々が暮らす、アフリカ大陸で最もヨーロッパに近い国❣ たくさんの細かい穴のあいたフワフワしたパンケーキの「バグリール」、層になるように折り重ねたクレープの「ムサンメン」、トマトと玉ねぎを煮込んで上から卵を落としたモロッコのオムレツの「ベルベルオムレツ」❣ 普通に美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

1年前

世界の朝ごはんカフェでフィンランド🇫🇮の朝食♡ このお店、２ケ月に一度メニューが変わるんだけど、フィンランドは2回目で、初めて同じ国の朝食を食べてしまった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 食べていない国の朝食はまだまだあるし、朝食の見た目は1回目と変わらないけど、人気があったのかな⁉️ フィンランドはいいとこみたいだけど、寒いとこは苦手😅

mume

1年前

世界の朝ごはんカフェでメキシコ🇲🇽の朝食♡ メキシコの朝ごはんは、トルティーヤの上にメキシコの伝統的な赤いサルサと、トマティーヨで作る緑色のサルサがかかった、メキシコらしい色合いの「ウェボス・ディボルシアドス」。 目玉焼きと塩茹でしたインゲン豆を炒めた「フリホーレス」、「チョリソ」、「ワカモレ」なども一緒に盛り付けた、味も見た目も賑やかなワンプレートだった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

4ヶ月前

世界の朝ごはんカフェでコロンビア🇨🇴の朝食♡ コロンビアの朝ごはんは、トウモロコシの生地にお肉や野菜などを詰め、バナナの葉で包んで蒸した「タマル」に、牛乳、卵、コリアンダーで作るスープ「チャングア」、コーンブレッド「アレパ」、トマトやタマネギ、ニンニク、スパイスで作ったソース「サルサ オガオ」を合わせたワンプレート❣ 彩りはあんまり良くないが、それなりに美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

1年前

世界の朝ごはんカフェでジョージア🇬🇪の朝食♡ ジョージアはヨーロッパとアジアの境に位置し、独特の多様性のある食文化が形成されていて、美食の国、長寿の国、ワイン造り発祥の地としても知られてるそうだ❣ 朝ごはんの主役は「アジャリアンハチャプリ」でチーズパンの意味で、高カロリーなため朝ごはんによく食べられるそうだ 普通に美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

mume

2ヶ月前

世界の朝ごはんカフェでスウェーデン🇸🇪の朝食♡ 小エビがたっぷり乗ったオープンサンド「レックマッカ」に、ゆで卵とたらこのペーストを添えたクリスプブレッド「クネッケブロード」、ジャガイモなどの野菜を炒めた「ピッティパンナ」、牛乳とリンゴンベリージャムと一緒食べるオーツ麦のお粥「グロート」を合わせたワンプレート❗️

machico

2年前

盛大に寝坊したせいで本日1食目は豪華なポーランドの朝ごはんになりましてん ・ラツーシュキ（りんごのパンケーキ） ・ブラツキ（じゃがいものパンケーキ） ・トゥファルグ（リコッタチーズとラディッシュのサラダ） ・トマトと卵炒め ラツーシュキ、美味しいなー 自分でも作ってみたくなる味