韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。快晴。一週間振りの今日は、大好物の「ユッケジャンクッパ」。やっぱり「土房」無くして吾が「ランチタイム」は存在し得ないとしみじみ。でね、私は「辛い物」には強いと自負していたのですが、今日の「ユッケジャンクッパ」は辛かった。ビシバシ辛い。暫し考えて「一週間舌を甘やかして、痛点がへたっていた」現実に思い至った。日頃の鍛錬が重要だと気付く。もちろん美味しく完食いたしました。ごちそうさま。

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3ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ソルロンタン」1,100円 ＋「素麺」100円。三連休明け。ボケ気味。「辛い物」でピリッとさせようと思ったが、なんとなく胃がシクシクする。そう言う時はコレが一番。「二日酔いの特効薬」。厨房のご厚意で「つゆだくカクテキ」が付く。味変用。まず「素麺」を頂く。スープを吸って、胃に優しく超美味い。当然全然辛くない。薄切り大根が良い仕事。残ったスープに「カクテキ汁」と「白飯」をぶち込んでサラサラ。「生き返る心地」とはこう言うコトだ。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ユッケジャンうどん」７００円。灼熱の太陽がギンギンギラギン。湿度はまあまあ。今日もココでコレ。基本的に私は外科医から「痛みに強い体質」とのお墨付きで、「辛い物」にも耐性があるらしい。因って、冬に食ったら最高に暖まる辛旨の「ユッケジャンうどん」を真夏に食うと、コレまた美味くて体調が整うんですよ。シャキーンとするんですね。単に「味覚音痴」と言う噂もまことしやかに流布しているが、そんなん知るか。ごちそうさま。

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8ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ユッケジャン定食」1,000円。気温：23℃。湿度：23％。気圧：1,021hPa。薄曇。いまいちパッとしない天気。降る様な陽気ではないのが救い。こんな日は昨日の失敗を払拭するべくホームグラウンドへ。何にするか若干悩んだが、ココはビシッと辛い「ユッケジャン」をチョイス。気合いを入れて、やる気満々。例によって厨房のご厚意から「青唐辛子」がブーストされている、美味くてパンチが利いた逸品だ。当然「〆」は「ユッケジャンクッパ」で。ごちそうさま。

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8ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。晴。超良い天気は続く。今は一年中で「The Best」な季節だと思う。４月中旬から５月中旬ですね。気温も、湿度も、気圧も言うコト無し。あとは「秋」に一瞬あるかな。そんな今日はココでコレ。「甘辛豚肉炒め」だが、私のは女将さん曰く「激辛豚肉炒め」なのだそうな。店のスタッフ全員に「辛くなかった？」と心配されたが、私には只管美味いばかりだ。「辛」と言う字は「幸」の字に似てるわ…なランチだった。ごちそうさま。

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9ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ユッケジャン定食」1,000円。雨。さっきまでは雪が降っていた。その前は雷が鳴って霰(あられ)が降っていた。寒くて死にそう。そんな日はココでズバリ「ユッケジャン定食」を辛口でお願いする。しかも「小松菜のキムチ」が付いてきた。美味くて、うれしくて「白飯」がはかどる。結果的に「ユッケジャンクッパ」にする「白飯」が足りなくなってしまった。フロアのクロちゃんに「白飯を３分の１お願い！」する。クッパ超絶美味し。ごちそうさま。

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7ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「辛ラーメン」1,000円。気温：24℃。曇。朝方から晴れていたが曇ってきた。そんな今日は今週二度目のココへ「カプサイシン」の補給に。辛い物を食べないと体調が悪い。遺伝子中の半島組が欲するに違いない。何にするか些か悩んだが、いきなり「ピン！」と来てコレに決定。元々辛い「辛ラーメン」を更に「青唐辛子」でブーストしてくれる。麺を喰らい残ったスープに「白飯」をぶち込んで食す。堪らぬ美味さ。コレで元気百杯の単純さが私の身上だ。ごちそうさま。

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1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：冷麺」７００円也。気温：２１℃。湿度：５６％。もう寒くない。「花曇り」と言いたい陽気だが、残念ながら「葉桜」だ。大型連休を前に「Pre-初夏」な感じだ。そんな今日は、待ってました。「冷麺」です。サッパリ、スッキリ、ほんのり酸っぱい冷たいスープに、蕎麦粉が入ったシコシコ細麺がベストマッチ。「大根のナムル」「胡瓜」「茹で玉子」がちょうど良い。コレを食えばほてった身体もアッサリ「クールダウン」。マジに美味いです。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：チーズスンドゥブ」７００円也。気温：６℃、湿度：４１％。快晴。数値を見ると昨日よりマシかな。しかし寒いことに変わりは無い。今日もココでコレを食す。天候に合わせてメニュウを考えてくれるのが凄い。「チーズスンドゥブ」は、タップリの「豆腐」と旨辛の「海鮮スープ」に「チーズ」のコクが絶妙なハーモニーを奏でる。「韓国料理」は「チーズ」の使い方が上手。「チーズ」とのコラボにハズレが無い。学びたい所。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「味噌チゲ定食」８００円也。気温：９℃、湿度：６３％。晴。気圧が1,000hPaを割った。今日もココでコレ。私は「プルコギ」が苦手だ。理由は甘いから。日式の「焼肉」は平気なのだが、我ながら我が儘なヤツだ。親の顔が見たければ、母親は存命だ。で「味噌チゲ」。オーナーシェフの粋な計らいで「結構な物」が沈んでいた。齧り付いてしゃぶり倒した。柔らかいヤツは「キチン質」諸共食べた。野蛮だが美味い。「味噌チゲ」大好き。ごちそうさま。