韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：海鮮入りみそチゲ」７００円。曇り。降ったり止んだり。暑くも寒くも無い。理想的な気温。晴れれば申し分無しないが。そんな今日もココの「日替り」です。そもそもココの「みそチゲ」は美味い。そこに「海鮮」と称して「カニ」がドドンと入っている。「カニ身」がビッシリと入っている訳では無いが、唯でさえ美味い「みそチゲ」の「出汁」が凄いコトになっている。正に「海鮮みそチゲ」名に恥じない美味さ。今日はお得ですよ！　ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：海鮮味噌チゲ」７００円也。気温：３１℃。湿度：６７％。晴。「真夏」では無いが「初秋」でも無い。ココの月曜日は「海鮮味噌チゲ」。このメニュウは「日替り」で食べたことが無いか、超久し振り。一見地味な実力派。グツグツ言う「トッペギ」には、さり気なく「カニ」が潜んでいる。「ズッキーニ」の意外な美味さに驚かされたり。もちろん「青唐辛子」が効いている。仕上げは「ねこまんま」で。究極の韓国の家庭の味。ごちそうさま。

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2年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ユッケジャンクッパ」７００円也。気温：１７℃。湿度：８０％。今日のココの「本日の日替り」は事前に「ユッケジャンうどん」と発表されていたが「ユッケジャンクッパ」に変更されていた。実は２年前の今日はこのメニュウ。偶然です。２年前との違いは、とにかく「辛い」コト。ビシバシと猛烈に辛い。食べながら「コレにターメリック、クミン、カルダモンをブーストしたら、スパイスカレーになるな！」と考えていた。と言う位に美味かった。ごちそうさま。

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10ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。仕事の日に雨が降っても問題ありません。そんな今日はココで「カプサイシン」を補給しました。先頃から大好物の仲間入りを果たした「甘辛豚肉炒め」。以前は「甘辛」の「甘」で避けていたのだが、食って見たら余りの美味さに茫然とした。「甘い」は「旨い」と「同意語」と身をもって知る。美味いぞー。「白飯」が幾らでも食える絶品。「土房」は７日までの食い納めだ。悔いの無い様に「激美味」を堪能させていただきました。ごちそうさま。

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5ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。気温：24℃。湿度：70％。今日は広州市出身の年若い友人「郭くん」とココでランチ。私の「中国語・普通話」の先生でもある。彼はもっぱらココの「弁当」のヘビーユーザーで、溜まったポイントでの豪勢なランチタイムとなった。厨房のご厚意で、昨日の「スペシャルランチ」だった「鶏の唐揚げ」をサービスして いただく。大変に美味しい。「甘辛豚肉炒め」は言うに及ばず。ガッチリと「カプサイシン」の摂取が出来た。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：プデチゲ」７００円。今日もココでコレ。「部隊鍋」だ。「キムチ」が効いた「酸っぱ目のスープ」に「ウインナソーセージ」「ランチョンミート」「チーズ」がジャンクな風味を醸し出す。「白飯」のおかずにピッタシ。美味い美味い。そこに「青唐辛子の醬油漬け」が付いて来た。「白飯」が全然足りない。仕方が無いので「青唐辛子の醬油漬け」を「チゲ」のスープにぶち込んで「クッパ」にした。辛くてヒーヒーの美味さだった。ごちそうさま。

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3ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ヤンニョムチキン＆フライドチキン弁当」600円。気温：13℃。湿度：73％。気圧：1,004hPa。曇。水曜日は弁当の日。今日はななんと初めて「土房」の「弁当」に挑戦。足掛け４年通っているが、「弁当」を買うのは今日が初めて。実は界隈で一番低廉なプライスを誇るのがココ。今時「わかめスープ付き」で、常時「６００円」は破格です。私は「ヤンニョムチキン」は基本的に苦手だが、文句を言えた義理では無い。美味しく美味しくいただきました。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】March 15th, 2023 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「明太子スンドゥブチゲ定食」８８０円也。気温：１７℃。湿度：４５％。晴。東京は昨日「開花宣言」。そして昨日は友人が亡くなり、なんと「土房」のオーナー夫人のお祖母様が亡くなったとのこと。波瀾万丈の日だったのだ。で、久々に「明太子スンドゥブチゲ定食」をいただく。「今日の日替り：豚キムチ」もご相伴に与る。キムチが酸っぱくて美味い。「スンドゥブチゲ」は言うに及ばず。ありがたい。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】23rd May, 2023 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「明太子スンドゥブ定食」８８０円也。気温：１４℃。湿度：８７％。雨。不安定な天気に恵まれ、雨は降るは、寒いは。こんな日はココのコレ。「日替り」は「餃子スンドゥブ」だったが、気分はコッチだった。生の「明太子」は「白飯」のおかずに取り分ける。貧乏臭いコト甚だしい。美味いのだから仕方が無い。「玉子の黄身」を崩さぬ様に「豆腐」などを美味しく食い、最後に「白飯」をぶち込むのがお約束。ごちそうさま。

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1年前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。週末が近付いてきた。寒い。今日もココで大好物のコレ。真っ赤でーす。辛くてコクがあるスープに浸った白飯。コレが韓国料理の醍醐味です。「青唐辛子」が更にシャープな辛さをブーストしてくれている。堪らない美味さ。しかも厨房のご厚意で「青唐辛子の醬油漬け載せ白飯」も頂く。コレがまた「美味い」なんて生易しいもんじゃない。もちろん美味しい。シャキシャキの「ニンニク」がスタミナ満点感をそそる。今日もごちそうさま。