韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

10ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：豆腐まみれのキムチチゲ」７００円。気温：３５℃。湿度：５３％。晴。キチッと暑い。湿度がソコソコなのが救いだ。こんな日はいつものココでコレ。ココの「キムチチゲ」は美味い。確り「乳酸発酵」した「自家製キムチ」の「古漬け」を惜しげも無く使っている。絶妙な酸味と旨味の塊。腸活バッチリ。「豆腐」は近所の「杉本豆腐店」の逸品がドッサリ。コレがまた美味い。身体に優しい「夏のキムチチゲ」で「暑気払い」だ。ごちそうさま。

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7ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。快晴。一週間振りの今日は、大好物の「ユッケジャンクッパ」。やっぱり「土房」無くして吾が「ランチタイム」は存在し得ないとしみじみ。でね、私は「辛い物」には強いと自負していたのですが、今日の「ユッケジャンクッパ」は辛かった。ビシバシ辛い。暫し考えて「一週間舌を甘やかして、痛点がへたっていた」現実に思い至った。日頃の鍛錬が重要だと気付く。もちろん美味しく完食いたしました。ごちそうさま。

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10ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ユッケジャンうどん」７００円。灼熱の太陽がギンギンギラギン。湿度はまあまあ。今日もココでコレ。基本的に私は外科医から「痛みに強い体質」とのお墨付きで、「辛い物」にも耐性があるらしい。因って、冬に食ったら最高に暖まる辛旨の「ユッケジャンうどん」を真夏に食うと、コレまた美味くて体調が整うんですよ。シャキーンとするんですね。単に「味覚音痴」と言う噂もまことしやかに流布しているが、そんなん知るか。ごちそうさま。

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24日前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ユッケジャン定食」1,000円。気温：23℃。湿度：23％。気圧：1,021hPa。薄曇。いまいちパッとしない天気。降る様な陽気ではないのが救い。こんな日は昨日の失敗を払拭するべくホームグラウンドへ。何にするか若干悩んだが、ココはビシッと辛い「ユッケジャン」をチョイス。気合いを入れて、やる気満々。例によって厨房のご厚意から「青唐辛子」がブーストされている、美味くてパンチが利いた逸品だ。当然「〆」は「ユッケジャンクッパ」で。ごちそうさま。

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9日前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「辛ラーメン」1,000円。気温：24℃。曇。朝方から晴れていたが曇ってきた。そんな今日は今週二度目のココへ「カプサイシン」の補給に。辛い物を食べないと体調が悪い。遺伝子中の半島組が欲するに違いない。何にするか些か悩んだが、いきなり「ピン！」と来てコレに決定。元々辛い「辛ラーメン」を更に「青唐辛子」でブーストしてくれる。麺を喰らい残ったスープに「白飯」をぶち込んで食す。堪らぬ美味さ。コレで元気百杯の単純さが私の身上だ。ごちそうさま。

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5ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。週末が近付いてきた。寒い。今日もココで大好物のコレ。真っ赤でーす。辛くてコクがあるスープに浸った白飯。コレが韓国料理の醍醐味です。「青唐辛子」が更にシャープな辛さをブーストしてくれている。堪らない美味さ。しかも厨房のご厚意で「青唐辛子の醬油漬け載せ白飯」も頂く。コレがまた「美味い」なんて生易しいもんじゃない。もちろん美味しい。シャキシャキの「ニンニク」がスタミナ満点感をそそる。今日もごちそうさま。

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5ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」700円。気温：9℃。湿度：28％。週明け早々に「大好物」を頂く幸せは、「クリスマス」間近だからなのかな。北風も吹いて、マジに凍える寒さなんですが、熱々の「ユッケジャンクッパ」は、腹の底から暖まる美味さなんです。「豆もやし」「ニンジン」を筆頭に「野菜」もドッサリタップリだし、「青唐辛子」もガッチリ効いているし。久し振りに言うけれど、コレで７００円は絶対にお食い得です。いつもありがとうございます。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：豚カルビ丼」700円。気温：7℃。湿度：21％。気圧：1,019hPa。相変わらず天気は良いが、寒くて、乾燥している。早く春が来ないかなぁ。でも「瞬春」なんだよなぁ(遠目)。そんな今日もココでコレ。美味しくて、懐に優しいヤツ。ちょっと甘めだが、その分「青唐辛子」を効かせてくださる「厨房」の優しさがかたじけない。「豚(テジ)カルビ」がタップリで、久し振りに「肉食ったぁ！」と言う感じ。美味いぞ。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：冷麺」７００円也。気温：２１℃。湿度：５６％。もう寒くない。「花曇り」と言いたい陽気だが、残念ながら「葉桜」だ。大型連休を前に「Pre-初夏」な感じだ。そんな今日は、待ってました。「冷麺」です。サッパリ、スッキリ、ほんのり酸っぱい冷たいスープに、蕎麦粉が入ったシコシコ細麺がベストマッチ。「大根のナムル」「胡瓜」「茹で玉子」がちょうど良い。コレを食えばほてった身体もアッサリ「クールダウン」。マジに美味いです。ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：チーズスンドゥブ」７００円也。気温：６℃、湿度：４１％。快晴。数値を見ると昨日よりマシかな。しかし寒いことに変わりは無い。今日もココでコレを食す。天候に合わせてメニュウを考えてくれるのが凄い。「チーズスンドゥブ」は、タップリの「豆腐」と旨辛の「海鮮スープ」に「チーズ」のコクが絶妙なハーモニーを奏でる。「韓国料理」は「チーズ」の使い方が上手。「チーズ」とのコラボにハズレが無い。学びたい所。ごちそうさま。