韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

2年前

【今日のランチ】March 15th, 2023 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「明太子スンドゥブチゲ定食」８８０円也。気温：１７℃。湿度：４５％。晴。東京は昨日「開花宣言」。そして昨日は友人が亡くなり、なんと「土房」のオーナー夫人のお祖母様が亡くなったとのこと。波瀾万丈の日だったのだ。で、久々に「明太子スンドゥブチゲ定食」をいただく。「今日の日替り：豚キムチ」もご相伴に与る。キムチが酸っぱくて美味い。「スンドゥブチゲ」は言うに及ばず。ありがたい。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】23rd May, 2023 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「明太子スンドゥブ定食」８８０円也。気温：１４℃。湿度：８７％。雨。不安定な天気に恵まれ、雨は降るは、寒いは。こんな日はココのコレ。「日替り」は「餃子スンドゥブ」だったが、気分はコッチだった。生の「明太子」は「白飯」のおかずに取り分ける。貧乏臭いコト甚だしい。美味いのだから仕方が無い。「玉子の黄身」を崩さぬ様に「豆腐」などを美味しく食い、最後に「白飯」をぶち込むのがお約束。ごちそうさま。

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2ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：プデチゲ」700円。好天が続く昨今。本来ならコレからが「厳寒」なのだが、雰囲気は「早春」と言っても良い。気持ちが良いこと夥しい。そんな今日もホームグラウンドで大好物を食す。「ウインナソーセージ」「チーズ」「豚肉」「キムチ」「豆もやし」等がドッサリ。ちょっと酸味があるジャンクな風味が堪りません。コレに「ラミョン・サリ」が入っていたら言うこと無しなんだが、それは言わないお約束。「白飯」ぶち込んで「クッパ」で〆ました。ごちそうさま。

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8ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：豆腐まみれのキムチチゲ」７００円。気温：３５℃。湿度：５３％。晴。キチッと暑い。湿度がソコソコなのが救いだ。こんな日はいつものココでコレ。ココの「キムチチゲ」は美味い。確り「乳酸発酵」した「自家製キムチ」の「古漬け」を惜しげも無く使っている。絶妙な酸味と旨味の塊。腸活バッチリ。「豆腐」は近所の「杉本豆腐店」の逸品がドッサリ。コレがまた美味い。身体に優しい「夏のキムチチゲ」で「暑気払い」だ。ごちそうさま。

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5ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。快晴。一週間振りの今日は、大好物の「ユッケジャンクッパ」。やっぱり「土房」無くして吾が「ランチタイム」は存在し得ないとしみじみ。でね、私は「辛い物」には強いと自負していたのですが、今日の「ユッケジャンクッパ」は辛かった。ビシバシ辛い。暫し考えて「一週間舌を甘やかして、痛点がへたっていた」現実に思い至った。日頃の鍛錬が重要だと気付く。もちろん美味しく完食いたしました。ごちそうさま。

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8ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ユッケジャンうどん」７００円。灼熱の太陽がギンギンギラギン。湿度はまあまあ。今日もココでコレ。基本的に私は外科医から「痛みに強い体質」とのお墨付きで、「辛い物」にも耐性があるらしい。因って、冬に食ったら最高に暖まる辛旨の「ユッケジャンうどん」を真夏に食うと、コレまた美味くて体調が整うんですよ。シャキーンとするんですね。単に「味覚音痴」と言う噂もまことしやかに流布しているが、そんなん知るか。ごちそうさま。

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1ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。気温：10℃。曇。メニュウ改訂後３度目のランチは、お初の「甘辛豚肉炒め定食」。今まで女性常連客に絶大な人気を誇る「甘辛イカ炒め定食」は食っていた。美味しいんだが、「豚肉」の方が私は好きだな。「豚肉」の「コク味」が効いていて超美味い。厨房のご厚意で辛さは倍になって、箸が止まらない。「白飯」が足りない位。参ったなぁ。通って３年になるのに「未知との遭遇」か。コリャ、恥ずかしい。ごちそうさま。

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4ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」７００円。週末が近付いてきた。寒い。今日もココで大好物のコレ。真っ赤でーす。辛くてコクがあるスープに浸った白飯。コレが韓国料理の醍醐味です。「青唐辛子」が更にシャープな辛さをブーストしてくれている。堪らない美味さ。しかも厨房のご厚意で「青唐辛子の醬油漬け載せ白飯」も頂く。コレがまた「美味い」なんて生易しいもんじゃない。もちろん美味しい。シャキシャキの「ニンニク」がスタミナ満点感をそそる。今日もごちそうさま。

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3ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンクッパ」700円。気温：9℃。湿度：28％。週明け早々に「大好物」を頂く幸せは、「クリスマス」間近だからなのかな。北風も吹いて、マジに凍える寒さなんですが、熱々の「ユッケジャンクッパ」は、腹の底から暖まる美味さなんです。「豆もやし」「ニンジン」を筆頭に「野菜」もドッサリタップリだし、「青唐辛子」もガッチリ効いているし。久し振りに言うけれど、コレで７００円は絶対にお食い得です。いつもありがとうございます。ごちそうさま。

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1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：冷麺」７００円也。気温：２１℃。湿度：５６％。もう寒くない。「花曇り」と言いたい陽気だが、残念ながら「葉桜」だ。大型連休を前に「Pre-初夏」な感じだ。そんな今日は、待ってました。「冷麺」です。サッパリ、スッキリ、ほんのり酸っぱい冷たいスープに、蕎麦粉が入ったシコシコ細麺がベストマッチ。「大根のナムル」「胡瓜」「茹で玉子」がちょうど良い。コレを食えばほてった身体もアッサリ「クールダウン」。マジに美味いです。ごちそうさま。