韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：辛口豚カルビチム」７００円也。朝食が午前５時なので、午前１１時には「空腹の王子」な私。１１時ジャストに事務所を出て「土房」に来るのが日課。今日の「メニュウ」は豪華絢爛でした。「トッペギ」に「骨付き豚肉」の「肉塊」がゴロゴロ３個。真っ赤なスープの中でグツグツ言っています。すっかり柔らかくなっており、箸でホロホロと崩れます。肉を食っている感満載。骨の周りの肉がプルプルで最高に美味い。「白飯」が足りませんでした。ごちそうさま。

tacarin

1ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：焼き肉丼」７００円。２２℃。曇。相変わらずパッとしない天気。週末もこんな感じか。天気は今回の「衆議院選挙」にどの様な影響を及ぼすのだろうか。読めない。降らないに越したことは無いのだろうな。そんな今日はココのコレ。二度目の登板だ。来店時は「焼き肉定食」だったが、諸般の事情で「焼き肉丼」になった模様。どちらにしても大変に美味しい。当店特製の「焼き肉のタレ」が超良い仕事をしている。また食べたい一品。ごちそうさま。

tacarin

9ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：スンドゥブ」７００円也。気温：１７℃。湿度：３２％。晴。中華圏の今日は「情人節」。つまり「バレンタインデイ」。私には何も関係ないです。伴侶から早々に頂き、食べてしまいました。こんな日はココのド定番の「スンドゥブ」。「厚切りサムギョプサル」と並ぶココの「看板メニュウ」だ。辛くて美味くて暖まる。食っても食っても飽き来ない。絶対食いたいド定番。日替り食わないド素人。言いたい放題もう止めよう。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ユッケジャンうどん」７００円也。気温：２２℃。湿度：１００％。雨。「白露」で涼しいが「台風」。こんな日はココで「ユッケジャンうどん」を頂く。このメニュウは私のお気に入り。旨辛い真っ赤なスープに沈む「うどん」をツルツルと食い、残したスープに「白飯」をぶち込み「ユッケジャンクッパ」にする。「一杯で二度美味しい」と言う、極めて合理的なシステム。不用意にうどんを啜り込むと激しく噎せたりして、コレだけは気を付けたい。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ビビン麺」７００円也。気温：１８℃。晴。弥生朔日。今日は本格的に春本番だ。ようやくやって来た。そんな気分満載の今日のランチは、まるでこの陽気を見越していたかの様なこのメニュウ。「宗家」の細麺に「辛酸甜」の三拍子揃った「ヤンニョム」が絡んで絶妙な美味さに悶える。「来た来た来た来た！」です。「辛くて甘くて酸っぱくて」も「トムヤムクン」とは全然違うのは当たり前。今年は何回お世話になるのかしら。ごちそうさま。

tacarin

1ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：プデチゲ」７００円。週末感はあるが、私には関係ない。そんな今日のランチは、大好物の「プデチゲ(部隊鍋)」。酸味のある「キムチ」、スモーキーな「フランクフルト」、「豚肉」、タップリの「豆もやし」に、「チーズ」のまろやかな「コク」が混然一体となった、ジャンキーなチゲ。「韓国軍」の糧秣由来の美味いヤツ。ココに「即席ラミョン」が入れば完璧だが、そこはコストの問題で残念。最後に「白飯」をぶち込む。大満足。ごちそうさま。

tacarin

4ヶ月前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：ピョへジャンク」７００円。雨。朝から雨が降り続いている。今日もココで。「ピョへジャンク」は「豚の背骨」を「辛いスープ」で煮込んで、背骨にへばり付いた肉を食う物。「ジャガイモ」の入っていない「カムジャタン」と言った方が判りやすいかな。今日は「背骨」と格闘する元気が無いので、「背骨抜き」の呪文を唱えた。結果として「豆もやし」ドッサリの「辛くて美味いスープ」と言う理想の形に。マジに超美味かった。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：石焼きタッカルビ丼」７００円也。気温：１１℃。湿度：３７％。晴。月曜日だけは晴れて欲しいのは子供の頃から。要するに「お天気野郎」。ルンルンで「土房」に向かう。月曜日は事前に「日替り」のメニュウが判らないのが良い。今日の「石焼きタッカルビ丼」は「チーズ無し」且つ「甘辛」だが、コレは「新鮮」だった。アチアチの「石鍋効果」即ち「炒飯」を作り続けながら食べている感じが中々だ。あー、美味かった。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：厚切りサムギョプサル」７００円也。日本全国「再始動」と言う感が強い今日。月曜定番メニュウも、戻って参りました「厚切りサムギョプサル」。先週の金曜日に既に登場しているが、私は食べられなかったのね。いやいや、美味い美味い。カリッと焼き上がった「豚三枚肉」がゴロゴロ。「ごま塩油」「テンジャン」「コチュジャン」と「サニーレタス」でいただくと絶品。「白飯」と絶妙に合うのですよ。絶対のお薦めです。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：厚切りサムギョプサル」７００円也。快晴。ま、クドいから余り言わないが暑い。そんな日もこんな日もココでランチを食う私は「ばっかり星人」だ。で今日こそ待ちに待った「厚切りサムギョプサル」でございます(歓声！)。もうね、単に「好き」とか「美味い」とか言うレベルでは無い。Simple is the Bestを地で行くコレ。日常以上に普通で当たり前に猛烈な美味さと言ったら通じるか。通じないか。とにかく普遍的に美味い。ごちそうさま。