韓国料理 居酒屋 土房

tacarin

1年前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：ユッケジャンうどん」700円。今日もココで大好物のコレ。堪らんなぁ。最近は余り言ってませんでしたが、私は「ばっかり星人」なので、好きな物はトコトン好き。「アレも食いたい」「コレも食いたい」「同じ店ばかり行きたくない」…と言うコトは絶対に無い。むしろ「真逆」な訳です。なぜなら「食でリスクを負いたくない」「食でしくじりたくない」「食で放浪したくない」。コレに尽きる訳ですよ。美味しく無いコトは許されないのです。続く…。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：マンドゥトックク」700円。寒い。ココはいつも美味くて、ホスピタリティが高くて、懐に優しい。今日のメニュウは辛くない。「塩味スープ」に「マンドゥ」が三つ。薄切りの「トック」が底に。私「餅一般」が苦手。「トック少なめで」とお願いする。「韓国海苔」が良いアクセント。フロアのクロちゃんが「ご飯を少し持ってきましょうか？！」と。「厨房」の女将さんが「白飯」をよそいながら笑っている。確り「クッパ」にいたしました。美味かった。ごちそうさま。

tacarin

9ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「辛ラーメン・ご飯付き」1,000円。朝起きたら晴れていた。久し振りのお日様がうれしい。お天気屋です。昨日のランチが「鮭弁当」だったため、猛烈な「カプサイシン不足」を感じてココのコレ。阿吽の呼吸で「猛烈辛口」が届く。「赤唐辛子」と「青唐辛子」がドッサリ。「青唐辛子」は「青ネギ」かと思った位大振りの削ぎ切り。すてきな辛さに目の下にうっすらと汗が滲む。美味い、辛い、美味い、辛いの波状攻撃。「カプサイシン」補給、美味しく完了です。ごちそうさま。

tacarin

8ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「辛ラーメン・ご飯付き」1,000円。気温：34℃。湿度：54％。気圧：1,008hPa。晴。鬼暑い。今日は大好物の「辛ラーメン」を大抜擢。厨房は「赤唐辛子」でガッチリとブーストしてくれる。辛いとか普通の言葉は使いたくないが、はかに適切な語彙が見付からない。勉強不足を痛感する瞬間だ。あ、思い付いた。「痛辛！」。鼻水が迸り出る辛さに陶然となる。美味い。麺を啜り込むことは出来ない。悪しからず。「キムチの浅漬け」が新鮮な美味しさ。ごちそうさま。

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9ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。昨日は月曜日なのに「PAIKAJI」と言うフェイントを掛けたが、裏に今日「月末火曜のお客人をお二人ミッション」を控えていたのだった。先月は私が不在だったので「甘辛豚肉炒め定食」を召し上がって戴いた。今日はお二人から「味噌チゲ」のご発注を受け、私が「甘辛豚肉炒め定食」を食った。やっぱり週に一度はコレをキメないと調子が悪くなる。香港の謎の「チリソース」を混ぜたら鬼辛くて「白飯」が見る間に消えた。ごちそうさま。

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8ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「甘辛豚肉炒め定食」1,050円。気温：33℃。湿度：62％。気圧：1,013hPa。晴。暑い。絶対に「梅雨明け」している。そんな今日もココでいつものコレ。週明け初日はコレを食わねば始まらない。そう言う感じなんだよな。「甘辛豚肉炒め」の立ち位置は。私としてはコレは辛くないとお話にならない。私にとっては「バリ辛」こそが身上なのだ。今日みたいな暴力的に暑い日こそ「甘辛豚肉炒め」の本領発揮だ。コレと「白飯」があれば夏バテ知らずだ。ごちそうさま。

tacarin

2ヶ月前

「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「ソルロンタン定食」1,100円。第４木曜日。曇天。湿度高め。気圧低め。今日は「聖誕節」。急なお客人が見えて、初めてココにお連れする。サッパリした物がお好みとのコト。「冷麺」でも無いし「ソルロンタン」をレコメンド。もちろん私もご相伴に与る。今日は「春雨」が無くて、デフォルトで「素麺」が入っていた。しかも「パンチャン」とは別に「カットゥギ」が。ありがたい。ダイエット中のお客人も美味しく召し上がった。「土房ファン」が一人増えた。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：スンドゥブ」７００円。曇。昨日と打って変わって肌寒い。朝は雨が降っていた。今週もココでランチ。ようやく普通に「辛い物」は食える幸せに身悶えする私。と言う訳で今日は「スンドゥブチゲ」。とは言うものの、今日は「青唐辛子」のブーストが無い。一週間以上も「辛い物」から遠ざかっていたので、「味蕾」がなまっている可能性は十分に考えられる。徐々にフルバージョンが食える様になるために、確り「精進」して参りたい。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

韓国料理居酒屋・土房市ヶ谷店＠九」で「ビビンパ定食」1,000円。今日もココ。ちゃんとお店でランチだ。元来私は「ばっかり星人」であるが、ココに来て、ちょっと好い加減にしないといかんと思うようになった。で、今日は真剣に悩んでみた。で「ビビンパ」。「石焼きビビンパ」は食っているが、「ビビンパ」は食った覚えが無い。「具材」が「野菜」を中心に「超豪華」。「素朴」な味で正に「ヘルシー」。オーナーお薦めの「甘くないコチュジャン」で食べたが、クセになる美味さ。次回は「醬油ゴマ油」を試してみよう。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「辛ラーメン(ライス付)」1,000円。快晴。上天気だが「花粉」がバンバン飛んでいるらしい。何気なく顔や頭が痒い。遂に来たか？！　そんな今日はココでコレ。大好物の「辛ラーメン」を「辛め・味濃いめ」でオーダーする。マジにコレ大好きなんです。久し振りに「アルマイト鍋」で供された。「事情通」としてはうれしい訳ですよ。「アホかよ？！」と自分で突っ込みを入れる位喜んでいる。もちろん仕上げは「白飯」をぶち込みました。ごちそうさま。