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今回はスペシャルメニューに メインを和牛、追加で鳩。 イカ墨のリゾット、アオリイカのキャビアのせ、 トリッパのカレー・・、ヴァシュランはブルーベリー。
先日伊勢丹のイベントで行列を見かけ、何かなー?と思ったらこれだった! 急いで最後尾に並びなんとかget! バターの香りがすごくてサクサク美味しかった。 未だお店には行くこと叶わず…😢
ジャルダン・ドゥ・レギューム・クロッカン。 jardin de légumes croquants 小林シェフのスペシャリテ、シグネチャーのサラダ。
昨日はあいにくの天気で 富士山全く見えず😅 新しくアスパラガス、 メインを追加してLYB豚をいただきました。
予定されたコース(デザートはまだ)は終わって いましたが「お腹まだ入りますか?」と言われて お願いした鹿肉のパルマンティエ。
先日行った、Maison Kei。14回目の訪問。 一周年記念で通常メニューが特別メニュー になってのを さらに特別にしていただきました。
先日行ったMaison Kei。 珍しくディナー。 往復の東名は大雨。すっかり雨男。 とりあえずレギュラーメニューを。
トウモロコシを食べさせず米を食べて育った静岡県のブランド鶏「富士の鶏」を使った炭火焼き。(真っ白な鶏🐓)。
スペシャリテの庭園風季節のサラダ jardin de légumes croquants ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます
今回もシェフが特別に用意してくれたコースで とても美味しくいただきました。 ワインが飲めないのは残念でしたが。
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今回はスペシャルメニューに メインを和牛、追加で鳩。 イカ墨のリゾット、アオリイカのキャビアのせ、 トリッパのカレー・・、ヴァシュランはブルーベリー。