Maison KEI

yaaneetan

3年前

ホッとひと息 友人からの🎁でティータイム☕️ Maison KEI Biscuit Breton ………… 発酵バターとカソナードの 豊かな風味を大切に ゲランドの塩を利かせて焼き上げたサブレです フランス・ブルターニュ地方の味を 日本で再現しました ………… と書いてあります バターの香りがふわ〜っ ﾍﾞｯｼｭﾏﾝ＆ﾊﾞｰﾄﾝ の紅茶 ｻﾝｼﾞｭﾗﾝ とともに プレートはMeissen いつかこのお店に行けるといいな〜💖 さぁ、現実に戻って....ご飯の支度だ 🔪✨✨

yaaneetan

3年前

何度も失礼🙇‍♀️ とりあえず幸せ便をもう一枚（^人^） ①Maison Kei のビスキュイ・ブルトン🍪 私の体調を心配した友人が またまた2箱も送ってくれました💝 前回のを食べ終わったところ‼︎ ナイスタイミング🥰 simple is best バターや卵の香りと塩の粒々感 又暫く極上の味を楽しめます😋 ②腰塚のコンビーフ2缶🥫 これは雌のみのpremiumだそう お嫁ちゃんのパパから😍 ③米沢牛いろいろ 優しい設計士さんから 五十肩が治った御礼ですって🙏

KUROURI

2年前

Maison KEI のビスキュイ・ブルトン。 今回はギリ買えた！でもやっぱりクッキー缶は色々入ってるのが好きかな…ワクワクしたい。 缶もロゴがシールだったのでマニア心はくすぐられず←プリント、またはエンボス加工あってこそですよ でもクッキーは流石に美味しく、ザクザクとサクサクの中間の絶妙な歯触りに芳しいバターの香りと塩気で止まらなくなるやつ。大事に食べたい。 そして昨日のアベトナ。２戦目で女神（奥様）から授かった賢者の石（パワーストーン）が砕け散るイメージが見えたのは私だけではないはずw

schizokids

1年前

クルマ飛ばして久しぶりのMaison Kei。 「ランド産小鳩のロースト 味噌のコンディモン」 モモ肉は一度コンフィにした後、ベニエに。胸肉は、シンプルにローストで。味噌のコンディモンがアクセントに。小鳩のだしを煮詰めたソース、レバーのペーストと合わせ、一羽を余すところなく。

mmkm4618

2年前

2022旦那様の誕生日当日ディナーはMaison KEIにて🍽 champagneで🥂おめでとう🎉 私からはBVのバッグ、長男はゴルフのキャップと氷嚢。 どちらも必需品で喜んでくれました💞 次男からは今夜何かあるのかしら⁉️ 今夜は自宅で家族揃って細やかにお祝いします🥂

schizokids

3年前

ミシュランガイドフランス 2020/2021 で３つ星に選ばれた「Restaurant KEI」のオーナーシェフ、小林圭さんと虎屋の18代当主・黒川さんがオープンしたお店。 アミューズ 原産国フランスのコンテチーズを使ったシュー、グジェール。

schizokids

3年前

再訪。 キャンセルが出たということで クルマ飛ばして行ってきました。 スペシャリテのサラダほかは同じですが 少し内容を変えていただき多謝。 蝦夷鹿　マトウダイのカダイフ巻き 苺🍓のヴァシュラン　蛤のグラチエ。

rumity

2年前

御殿場まで遠征🍽 パリ三つ星レストランシェフ小林圭氏✖️とらや 日本では御殿場のこのお店だけ。 予約取れないかもと諦めてたけど 電話繋がり2週間前に取れました^_^ フレンチということでちょっとオシャレしてお出かけ。 こういう感じ久しぶりで楽しかったぁ♡

schizokids

2年前

パスタ好きなのでシェフが特別につくってくれた 蛤のせのカレイ卵のパスタ、カラスミがけ。 他に 伊勢海老、、和牛のポシェ、アオリイカのせのイカ墨のリゾット、鴨と鳥のテリーヌなど。

schizokids

3年前

4回目の訪問。 いくつか新しいメニューと リクエストしていたもの(Pigeon)を 用意していただいた。 毎回楽しませてくれる。