カテゴリ | ラーメン |
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住所 | 〒 日本、〒330-0805 埼玉県さいたま市大宮区寿能町1丁目24 |
電話番号 | 不明 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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小ラーメン(ヤサイニンニクアブラカラメショウガ)900円★★★★ 閉店直後で賄いにありつく店舗スタッフと一緒に啜る一杯は王道家を彷彿させる分厚い表層脂とショッパ旨い豚が印象的。ショウガのおかげで二郎離れした清涼感(持続力は皆無)が得られるのも👍
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かつての大宮店店主(現在は名古屋でうどん打ってる)の実弟が手がける小ラーメン750円ニンニクショウガ。ザラザラした舌触りでデロり気味の麺に非乳化あっさりスープの組み合わせは朝イチの三田本店を彷彿。序盤、葫サイドと生姜サイドの異なる味覚が楽しめるのも乙〜(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)★★★☆☆