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白樺 〈弥生〉懐石料理 旬菜ダイニング 白樺 料理長 牧野淳一
前菜替わり 伊勢海老大和焼き 梅貝旨煮 はじかみ 野沢菜山葵
<睦月> 懐石料理 旬菜ダイニング 白樺 料理長 牧野淳一
水菓子 越後姫 ル・レクチュ 柚子わらび餅 安納芋アイス
●温菜 雲丹茶碗蒸し 海老芋 百合根 焼き餅 チャーピル
ビュッフェになって3回目の朝ご飯も 美味しくいただきました🙏
師走 懐石料理 旬菜ダイニング白樺 料理長 牧野淳一
温菜 茶碗蒸し蟹餡掛け 焼き餅 銀杏 百合根 椎茸 菜種
定番の地酒の飲み比べ 君の井酒造 鮎正酒造 千代の光酒造
椀盛 潮仕立て 天然鯛 梅麩 椎茸 白髪葱 菊菜 酢橘
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白樺 〈弥生〉懐石料理 旬菜ダイニング 白樺 料理長 牧野淳一