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台物 蟹と真鱈の寄せ鍋 ざく野菜 白舞茸 豆腐 葛切り かんずり
造里 旬の鮮魚 盛り合わせ あしらい一式 本マグロ イカ 甘海老
水菓子 越後姫 デコポン キウイフルーツ バニラアイス ミント
水菓子 ●林檎シャーベット ミント ●ル・レクチェ デコポン 苺
揚物 ズワイ蟹天婦羅🦀 南京 九十 甘長唐辛子 レモン 藻塩
椀盛 清汁仕立て 蟹真蒸 梅麩 白木茸 花山葵 人参 ふり柚子
前菜替わり 伊勢海老大和焼き 梅貝旨煮 はじかみ 野沢菜山葵
<睦月> 懐石料理 旬菜ダイニング 白樺 料理長 牧野淳一
白樺 〈弥生〉懐石料理 旬菜ダイニング 白樺 料理長 牧野淳一
水菓子 越後姫 ル・レクチュ 柚子わらび餅 安納芋アイス
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