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山奥の集落でたどり着くのに苦労しましたが、素晴らしいお蕎麦に出会えました。 香り高く強めの味わいの蕎麦と出汁の効いたつゆの組み合わせだけでも充分だけど、大根おろしの搾り汁を加えて味わいの変化も楽しい。 つけ合わせの草餅がまた旨い! いやぁ〜参った参った(^◇^;)
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山奥の集落でたどり着くのに苦労しましたが、素晴らしいお蕎麦に出会えました。 香り高く強めの味わいの蕎麦と出汁の効いたつゆの組み合わせだけでも充分だけど、大根おろしの搾り汁を加えて味わいの変化も楽しい。 つけ合わせの草餅がまた旨い! いやぁ〜参った参った(^◇^;)