モリエール　モンターニュ

フランス料理

岩尾別

倶知安駅

『モリエール　モンターニュ』の店舗情報

都道府県	北海道
市区町村	虻田郡倶知安町
エリア	岩尾別
駅	倶知安駅
郵便番号	044-0082
住所	〒044-0082 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328-47 パークハイアットニセコHANAZONO レジデンス棟1F
国	日本
電話番号	0136-27-1234
お店Web	https://sapporo-moliere.com/montagne/
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『モリエール　モンターニュ』に投稿された写真

omayuo

3年前

お誕生日の夜は…♡ 札幌の有名店が、ニセコに♡ はじめは蕪・人参・ラディッシュと削りたてのハムを一緒に素手でどうぞ♡ ワイルド〜笑おいしすぎてビックリ！枝に乗ってるのは椎茸のフリットに山わさびを薄く削ったもの、真っ黒なのはイカ墨の衣をまとった鮑♡リゾット添え。生牡蠣は黒胡椒をかけて。鱈の白子のソテーも絶品♡サラダもハーブ色々で毎日食べたい！メインは十勝牛♡全部で15品♡ 滞在中、また行きたい♡ まだスキーはしてないけど、お部屋に付いてる温泉でゲレンデ眺めてます♡最高！

omayuo

3年前

昨夜のごはん♡ お気に入りのお店リピート♡ コースで決まってるけど、少し内容を変えていただきました♡ フォアグラはお断りして、季節の温野菜とハーブはリクエスト♡30種類入ってるそうです！見た目も味もGood♡ 新しく食べたものは、じゃがいものニョッキチーズ包み、オマール海老のフランビスクスープ、百合根のフリット、メインは蝦夷鹿♡本場です♡ 炭の香りがついてて美味しい♡ そして鮑も♡一週間で4個目！笑デザートは栗のモンブラン♡百合根も美味しかったけど、こっちも好き♡

omayuo

2年前

ニセコ6日目昨夜のごはん♡ ホテルに入ってるフレンチ♡ こちらは札幌の三つ星店のプロデュース！まずはミニ人参とラディッシュを生ハムで。牛蒡のスープ、百合根のフリット削り山わさび。そしてこちらのシグネチャー、20種類以上の野菜を使ったサラダ♡下にバターソースがあるのでよく混ぜていただきます♡これが絶品！タラバ蟹、定番の松前鮑はイカ墨リゾットと。みかんのソルベを挟んで十勝牛ヒレステーキ。柔らかすぎる♡ それからチーズにモンブラン… スパでマッサージしたり至福の1日でした♡