にかい笹木

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1年前

ご飯のお供🤍😻🍚 ◇イギリス マルドンの塩 ◇自家製 辛子明太子 ◇大和芋と山芋のとろろ 錦胡麻 ◇漬け卵黄 ◇胡瓜の浅漬け 白沢庵 海苔の佃煮煮(わさび入り) ◇株なめこの味噌汁(いりこ出汁) 白味噌と田舎味噌のブレンド

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1年前

季節の八寸♡😆 炙り鯖寿司 (三河産海苔で包んで) 蕪 原木椎茸 あんぽ柿の白和え 松の実 和牛もも肉 下仁田ねぎ焼き浸しを巻いて ひしお味噌 子持ち鮎 茶ぶりなまこと焼き穴子 せり 大根の鬼おろし和え 大根の雪洞(ぼんぼり)

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4年前

炊きたての銀シャリ❤️😆 杉のおひつ🎵😙 まずは 与那国島の海塩で♡😋 じゃこ えのき 香の物 とろろ なめこの味噌汁 米粒を付きにくくするため 箸は冷やしてあります🙆 和食に合うハーブ茶🌿

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4年前

木箱は二段になっています☺️ ◆雲丹と百合根の最中 コンソメゼリーのせ ◆秋野菜の白酢和え ヒラタケ むかご 柿 ハヤトウリ キャビア ◆礼文島産 鱈の白子 トリュフ塩ソテー

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3年前

先付は～🎵😆 焼き胡麻豆腐(ドライいちじく入り) 黒胡麻ソース 黒胡麻 あじ小袖寿司 焼き茄子 汲み上げ湯葉 枝豆の べっこう飴かけ 生山葵 穂紫蘇 小袖寿司は 三河産海苔で巻いて かんぱーい♡(//∇//)

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2年前

東洋美人♡(*^.^*)🍶 醇道一途 限定 純米吟醸 酒未来 無濾過生 酒未来８０％使用 精米歩合５０％ 麹米:山田錦４０％ 掛米:酒未来５０％ 澄川酒造場(山口県萩市) お連れさんは このお酒が 気に入ったらしい🙆🍶

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1年前

お造り♡😺🍶 初がつお藁焼き(高知) 新玉ねぎ 大葉と一緒にポン酢ジュレ😋 ほっき貝(北海道) ひも 貝柱入り 生海苔醤油😋 あおりいか(山陰) 炭塩とレモン😋 植本わさび(広島) 浜防風(島根 大根島) 紅芯大根

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1年前

お造り♡😺 よこわまぐろ赤身(長崎) 新玉ねぎ 大葉 紅蓼と海苔醤油で 天然鯛(広島) 塩 レモン 柚子 アオリイカ(山陰) 酢橘 炭塩 あなご焼霜(広島) 塩 レモン 山椒 わらび ビーツ 植本わさび(広島)

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1年前

ご飯のお供❤️😻🍚 昆布佃煮 白沢庵 広島菜 大和芋と山芋のとろろ 錦胡麻 自家製 辛子明太子 漬け卵黄 沖縄 与那国島の塩 なめこ味噌汁 米粒を付きにくくするため 保冷剤で冷やしてある箸 お塩で一膳食べれる♡😆🍚

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1年前

甘味🤍😻 季節の果物を使った フルーツグラタン❤️ ピオーネ・シャインマスカット 種なし柿の炙り(甘味を出すため炙ってある) ミルクジェラート🐮🍨 サバイヨンソース・松の実 ほうじ茶をブレンドした水出しコーヒー☕