ShinoiS
中華料理（その他）
白金台駅
『ShinoiS』の店舗情報
| よみがな | シノワ |
|---|---|
| 駅 | 白金台駅 |
| カテゴリ | 中華料理（その他） |
| 住所 | 〒 日本、〒108-0071 東京都港区白金台４丁目２−７ bld桜なみき2階 |
| 電話番号 | 03-6277-0583 |
| お店Web | https://r.gnavi.co.jp/dbmf3h570000/ |
| ランチ | 不明 |
| ディナー | 不明 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
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『ShinoiS』に投稿された写真
Yokotin
4年前
脆皮焼肉が食べたくてshinoiSへお邪魔しました。 全12品各皿にシャンパンやワイン、日本酒ペアリングいただきながら、こちらに併せたのはカリフォルニアのピノ・ノワール。 サクサクフワフワと程よい塩味の仕上げは完璧。 その横の焼豚、ラムのグリルも美味かったが焼肉（シューヨ）には叶いません。 また春の予約入れちゃいました〜。
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ヌーベルシノワいただきました。 岩手の干鮑とスープ、NZのオレンジワインとペアリング 2週間塩水で戻した鮑はふっくらと豊潤。 見た目以上の味の濃さとハーフレアの仕上げは相当の技術力。 RED under 35メンバー篠原シェフのテクニックに脱帽しました。 全然予約取れないshinoisなので 帰り際次回の予約しちゃいました。