ヤマキ木浪海産

手料理：汁物・スープ

中小国駅

『ヤマキ木浪海産』の店舗情報

駅	中小国駅
住所	〒日本、〒030-1416 青森県東津軽郡外ヶ浜町字平舘磯山２５
電話番号	0174-25-2649
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『ヤマキ木浪海産』に投稿された写真

naiko715

3年前

お味噌汁の出汁と言えば、昆布、鰹節、煮干しなど各家庭や地域によって様々だと思うけれど、私が紹介したいのは、青森県の焼き干し！！イワシを炭火で焼いて乾燥させたもので出汁が凝縮されており、青森の煮干し中華🍜にも使用されてます(^ ^) この出汁に慣れてしまうと、入ってないと何だか味が物足りなく感じるほど。粉々にして、ご飯にふりかけても美味しいのよ〜！！