末廣ブルース

Nantoseikun

4年前

五種盛りを食べました！ みょうが、ポテトサラダ、マテ貝、酒盗、すり身揚げ どれも一癖あって美味しかったです！ みょうがは南蛮酢につけてあって甘くてさっぱりした美味しさが、ポテトサラダにはカボチャが仕込んであって甘味強め、酒盗はカツオじゃなくて鮭だったし、すり身はパクチーが入っていてエスニック風でした！ 前の写真ですがまだ味を覚えてるくらい印象的でした。

Nantoseikun

1年前

出張でモツの本場、東京に行ってきたのですが、なんだか物足りないので、日を改めて末廣ブルースに行ってきました。 焼き立てが1番美味しいのはもちろんですが、焼き加減が最高でした。モツなのに全部柔らかいのは焼き加減だけでなく、色々な工夫がありそうですが、とにかく美味しい。東京で味わいたかったモツ串はこれだったんだなと実感しました。

Nantoseikun

4年前

ホタルイカ木の芽なめろうを食べました！なめろうと聞いていたのにホタルイカまんまだったので口の中のなめろう気分が台無しになるかと思いましたが良い意味で裏切られてしまいました。 めちゃくちゃおいしいです。迷わず日本酒を注文しました！これだけで1時間は居座れる美味しかったです。

Nantoseikun

4年前

エキゾチックナカミイリチーを食べました！ プリンプリンしてて一緒に入ってた椎茸みたいなやつが美味しかったです！ このときパクチー苦手なんですけどパクチーがスパイシーさとバランスよくてほいほい食べられました！とても美味しかったです。

Nantoseikun

4年前

お新香を食べました！全国どこでも置いてそうで地味に沖縄では置いてない漬物類。早めにきた夏の陽気と一緒にあっさりいただきました。 お昼からカンカン照りの中、ビール片手にお新香をつまむのは夏を楽しんでる感じがしてとても心地良かったです。

Nantoseikun

1年前

トミヤランドリーのスペシャル酢もつを末廣で食べました。 一皿に色んなモツが乗ってあるんですけど、調理方法は部位ごとに違っていて、驚くほど丁寧な一品でした。部位ごとの違いや調理方法の違い、色んな楽しみがあって美味しかったです。

Nantoseikun

4年前

豚ハツと生牡蠣の青唐タルタルを食べました！ 味の想像が全然つかなかったんですけど食べてみたら肉刺しを牡蠣のお塩で味付けして食べてるような贅沢な味でした！チビチビ白ワインとか日本酒と合わせていきたかったです。

Nantoseikun

4年前

本マグロのお刺身を食べました。 味が濃くて濃くて堪りませんでした。普段沖縄ではビンチョウマグロとかのスケスケになって味の薄い部分を刺身で出しているのでこういう濃い味のマグロを食べるとすぎく感動します。

Nantoseikun

1年前

末廣ブルースでもつ焼きを食べました。相変わらず焼き加減の凄さが素人でも分かるレベルでモツなのに臭くないし柔らかいし水分たっぷりでした。焼きたてをハフハフするのが個人的に大好物です。ビール飲みたい。

Nantoseikun

4年前

美味しい。もはや安定の味になってしまいました。レバー串を食べました。 あっという間に食べるのがもったいなくて頑張ってゆっくり食べました。幸せな時間でした。