エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター

cap_nakano

1年前

シンプルカレープレート(ポークキーマラッサム)に本日の菜食料理(白菜のトーレン)🍛🇮🇳 シャバシャバ系のルーに粗挽きのキーマがゴロゴロ入ったカレーのシャープな辛さとココナッツで炒めた白菜の甘さが良いコンビです👍

cap_nakano

3年前

選べるランチカレーランチセット🍛 大好きなブロッコリーマシヤル、肉肉しさ満点のガーリックポークキーマ、爽快な辛さのチキントマトラッサムの3種にギーと限定トッピングの小梅のウールガイを追加しました✋

cap_nakano

1年前

シンプルカレープレート(マトンコリアンダーマサラ)と追加カレー(チキンペッパーフライ　青豆のポリヤル)🍛🇮🇳 大好きなコリアンダーを使ったカレーがあったのでたっぷり頂けるシンプルカレーにしました✋

cap_nakano

3年前

ダヒプリ🇮🇳 インドではポピュラーなストリートフードだそうです✋ たこ焼きサイズの皮の中に豆やポテト、ヨーグルトソースが詰まっていて、皮のパリパリ感と中身の甘酸っぱさのコントラストが面白いです😄

cap_nakano

4年前

炊き待ちセット🇮🇳 ビリヤニが炊ける迄の間にちょうど良い量の前菜(キャロットラペ　チキンピックル　ひよこ豆のスンダル)とラッサムスープです✋ 心地よい酸味のラッサムが食欲を増進させてくれます😁

cap_nakano

3年前

チキンカフレアル🐔🇮🇳 ハーブとスパイスに漬け込んだチキングリル、インドゴア州名物だそうです✋ ミント系の爽やかなスパイス感で、ジョッキにたっぷり氷を入れた白ワインにバッチリ合いました😁

cap_nakano

1年前

エッグビリヤニ🥚🇮🇳 インドでは超定番のビリヤニとのことです スパイシーな固茹で卵をよく崩してから頂きます 控えめながら滋味深い美味しさで、後半にライタを混ぜると更に美味しくなりました✨

cap_nakano

5年前

ベジタブルとパニールのグリル😄 パニール(インド風カッテージチーズ)と共にグリルされた野菜はミニトマト・人参・カブ・ブロッコリー・玉ねぎなどなど、辛さ控えめのマサラソースがかかってます✋

cap_nakano

5年前

チキントマトラッサムのシンプルカレープレート、豆カレーとアルゴビマサラとヨーグルト追加🍛 現在のスペシャルカレーは黒胡椒のシャープなスパイス感とトマトの爽やか酸味でライスが進みます🍚

kusobabaa

2ヶ月前

8月限定「ナランギビリヤニ」 オレンジとハーブが爽やかに香るチキンビリヤニで、フマーユーン治世以降のムガル帝国時代を思わせるビリヤニ 蓋を開けた時の香りがとても良き