エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター

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1年前

Hyderabad thali🇮🇳🍛 今日からハイデラバードの郷土料理を使ったカレープレートが登場したと聞いてやってきました✋ ・badam pasanda(ラムのアーモンドカレー) ・karela ka salan(ゴーヤのナッツカレー) ・chowgra(野菜のヨーグルト蒸し煮) ・khagina(スパイス炒り卵) ・imli ka khatta(タマリンド汁) ・kubani ka meetha(アプリコットのシロップ煮) ・roti ・papad ・rice

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4年前

ランチミールスセット(はちみつバターチキン・キャベツのトーレン・ギーを追加)😄 今週オープンしたエリックサウスの新店、13時過ぎにお店着来ましたが行列が出来てました😳 選べるカレーは濃厚ながらシャープな辛さのアレッピー風ラムカレー、追加したバタチキははちみつの甘さありつつ後味サッパリで飽きのこない美味しさです☝️ バスマティと日本米を混ぜたペッパークミンライスはバスマティ単品よりカレーにバッチリ、ギーと卓上のポディ(ふりかけ)を混ぜて頂くのも絶品です👍

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3年前

グシュタバのシンプルカレーセット、ミニカレー(アレッピー風ラムカレー　ブロッコリーのマシアル)🍛 メインのカレーはスペシャルメニューの羊団子が入ったヨーグルト煮込みです✋ お店のSNSで「日本人の舌に全く寄り添わない」と紹介されてましたが、みっちり食感で食べ応えある大きさの羊団子と爽やかな酸味から程よいスパイス感広がるグレイビーでめちゃ旨です😁 羊繋がりでシャープな辛さのラムカレーとペースト状になるまでくたくたに火を入れたブロッコリーを合わせました😃

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3年前

選べるランチカレー4種プレート🍛🇮🇳 今回選んだのはサンバル、夏野菜マサラ、アレッピー風ラムカレー、マドラスマトンカレーです✋ まずギーをライスにかけてから卓上のポディと混ぜてギーポディライスを作成、カレーが無くてもこれだけで絶品の美味しさです😁 サンバルと茄子ピーマンのスパイス炒めのコンビを楽しんだ後はラムとマトンのシャープなスパイス感の親子コンビを楽しみ、最後はヨーグルト、砕いたパパド、卓上のウールガイをライスと混ぜてサラリと締めました😄

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2年前

ツインビリヤニにマサラエッグと本日の菜食(ブロッコリーマシヤル)追加🇮🇳 チキンビリヤニとマトンキーマビリヤニのハーフアンドハーフにビリヤニの最強トッピングと言う卵カレーと大好きなブロッコリーのくたくた煮を追加しました✋ マサラエッグは手で崩すのが良いと聞いてやってみたら、確かに手の方が卵を満遍なく潰せてビリヤニによく混ざります☝️ マサラエッグを潰した勢いでビリヤニも手食で頂きましたが、指先から伝わる感覚でスプーンよりも美味しく感じました✨

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1年前

ハイデラバードターリー🇮🇳 期間限定メニュー、インドハイデラバードの郷土料理を集めたプレートです✋ ・talawa gosht (牛肉のスパイシー炒め) ・khatti dal (タマリンドと豆のカレー) ・bagara baingan (茄子と胡麻カレー) ・mirch ka salan (青唐辛子とピーナッツのカレー) ・burhani raita (ガーリック入ライタ) ・tomato ki chutney (トマトチャトニ)

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3年前

ランチミールス🇮🇳 久しぶりにミールスが食べたくなり1周年を迎えた高円寺店に伺いました✋ 選べるカレーは自宅で何度か作ってるブロッコリーマシヤル、そしてココナッツ感ありつつしっかりスパイシーなチキンマッパス(左手前のカトリ)を追加しました☝️ いつも通り最初に肉カレーを片付けてから野菜や豆のカレーを思い思いに混ぜながら楽しみ、最後は残ったライスにヨーグルトと砕いたパパド、卓上のウールガイを加えてカードライスにしました😄

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2年前

和梨とさつまいものカードライス、チキンペッパーコランブ、オクラのトーレン、鶏皮きんかんのアチャール🇮🇳 いつもミールスの〆で自作するカードライス(ヨーグルトライス)が限定メニューで登場しました✋ サッパリした口当たりで暑い日には特にピッタリな味わい、梨のシャキシャキ感とさつまいものホクホク感のコントラストが楽しいです😄 ブラックペッパーの効いたチキンキーマとオクラのココナッツ炒め、鶏きんかんのスパイスオイル漬けと頂きました✌️

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6ヶ月前

10世紀のミーンコランブにムルグメティとブロッコリーマシヤル追加🍛🇮🇳🐟🐔🥦 トマトや唐辛子が無かった10世紀の南インドで食べられていたというフィッシュカレーに、インドのハイデラバードで大人気というメティリーフがたっぷり入ったチキンカレーとインド風ブロッコリーくたくた煮を追加しました✋ ミーンコランブは地味めな見た目ながらブラックペッパー入りでしっかりスパイシーな味わい、ムルグメティはほんのり甘い香りとトロリとした食感です☝️

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3年前

エリックミールス🇮🇳 選べるカレー2つは青唐辛子ラムとブロッコリーマシアル、それに豆カレー(本日はモロヘイヤとオクラ入)、サンバル、ラッサム、ヨーグルトにチャトニがついてきます✋ まずは卓上のグリーンチリを投入したラムをチャパティで頂き、クタクタに柔らかいブロッコリーをベジ系のカレーと様々な組合せで楽しみ、〆は少し残したライスをヨーグルトと混ぜて卓上のウールガイと砕いたパパドを加えたカードライスです😄