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白石区から移転オープンした蝉吟(せんぎん)初訪問。 海老和え麺(海老風味のミートソース)、880円。 円山の元フレンチオーナーシェフによるフレンチの技法を生かしたラーメン。 ワインが飲みたくなるくらい美味しい。 ただ、ラーメンとしてではなく、パスタのつもりで食べた方がよいかも。 オマール海老を使った海老つけ麺も気になります。 BGMはステイシー・ケントなどしっとり系ジャズ・ボーカル♪
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白石区から移転オープンした蝉吟(せんぎん)初訪問。 海老和え麺(海老風味のミートソース)、880円。 円山の元フレンチオーナーシェフによるフレンチの技法を生かしたラーメン。 ワインが飲みたくなるくらい美味しい。 ただ、ラーメンとしてではなく、パスタのつもりで食べた方がよいかも。 オマール海老を使った海老つけ麺も気になります。 BGMはステイシー・ケントなどしっとり系ジャズ・ボーカル♪