神戸阪急 催場

euph_wine

6年前

５回バウム博 グマイナー『バウムシュピッツ』 洋酒で風味づけたマジパンをサンドした１口サイズのバウムクーヘンをチョコレートで包んだ１品。 ユーハイム『バウムフリット』 会場限定商品。ノンフライなのに外はカリッと中はふんわり。ノンフライなのにフリットとはいかに？手軽に摘まめて最高。 ズーセス ヴェゲトゥス『はちみつバウムクーヘン』 ドイツで修業し、国家資格製菓マイスターの称号を取得した店主が作る、こだわりの素材を組み合わせて焼き上げたバウムクーヘン。 今回の狙いはこちら。しっとりずっしり美味。

euph_wine

1年前

バウムクーヘン博覧会も10周年 ○ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ、HIDAKAのドイツバウムクーヘン …ガレット博で美味だった店。バウムも美味。ほんのりラム酒。 ○瑞宝軒龍乃掌バウム、ハード（マイヤーレモン） ○パティスリーザ・エレン、ソフト（ミニ）ショコラソフト（ミニ）ハード（ミニ） ○エイトバウム、ジャーマン８（ミニ）チョコジャーマン８（ミニ） ○nicoem、ハード（カット）ソフト（カット） …初、あり。 写真は省いたけどお馴染みの ○ズーセスヴェゲトゥス、はちみつバウム（ミニ）

euph_wine

10ヶ月前

英国フェア2025 ◎デヴォンファッジカンパニーのファッジ４種 ◎リーズオブケイスネスのショートブレッド「バタースコッチ」 ◎スコーンは３社６種類 ○ハフキンス ・クランベリー＆ホワイトチョコ ・ストロベリー ○アールグレイティープレイス ・ローズアッサム ・アールグレイミルクティー ○サヴォイ ・プレーン ・アールグレイレモン サヴォイではスコフ（スポンジのようにふんわり焼いたスコーンをチョコでコーティングしフレーバークリームをトッピングしたもの）のストロベリーも買ったけど崩れちまった。

trchan

6年前

イギリスフェア🎩 ○メイフェアの5つ星ホテル コノートの焼き立てスコーン。アールグレイアプリコットは、アールグレイがとても良い香り🎵アプリコットも美味しい ○ローズバッドプリザーブスのアプリコット&バニラジャム！あまーい香りで、果肉が残ったジャムはスコーンもトーストもすすむ🍞✨ ○ピーターシャムナーサリーズは、ロンドンを旅行するなら絶対行きたい可愛いお店。今人気というカプチーノケーキはふんわりでぺろり😋伝統的なキャロットケーキは人参スパイス胡桃がたっぷり！これはもう１回食べたい🎵😍

euph_wine

1年前

第９回バウムクーヘン博覧会 ○はちみつバウムクーヘン小，ズーセスヴェゲトゥス 開店30分前から並んだ。やっぱ美味 ○ドイツバウム，深作農園 トラディショナル党。安心 ○ガトー・ピレネー，ル・フォワイエ ハード党。砂糖コーティングされて確かにハードだがなんかもちもち ○ハードバウムの端っこ＆ハードバウムラスク，パティスリー ザ・エレン ハードの端っこはマジハード。音がもはやバウムではないが美味。ラスクは風味そのままサクサク ○お酒バウムクーヘン仙介，キングファーム 今回限定の地酒が染み込んだバウム

minori_n

2年前

『みんなのガレット博覧会 2024神戸ガレット・デ・ロワ』で ガレット・デ・ロワ作り体験 といっても、レイエ描いて焼くだけ…笑 でも講師は、パティスリーモンプリュの林シェフ！シェフのレッスンは、12年前のパリブレスト以来😊 １コマ４人の贅沢レッスン ガレット・デ・ロワはフランスのお菓子。シェフがフランスのパティスリーで働いていたときは、窯に入るギリギリの90cmとかでも作ってたそう 今回の生地は、ドイツ菓子メーカー、ユーハイムが、このレッスンのためだけに作ったらしく、それだけでもレア😆

euph_wine

1ヶ月前

みんなのガレット博覧会2026 ◎ガレット・デ・ロワ ○ベルグの4月（奥） 美味しい。王道だね。「香ばしいパイ生地にラム酒がほのかに香るアーモンドクリーム。サラッとした食感とコク深く芳醇な味わいが広がる」とのことだけど、その通りね。 ○アベニュー・ド・ラペ（手前） 杏仁豆腐だっ！ ◎ガレットブルトンヌ ○メゾン・トントン（奥） 珈琲と塩で大人！ ○アベニュー・ド・ラペ（真ん中） ラム酒がよく効いていて美味！ ○ベルグの4月（手前） これも王道で美味しいね！

euph_wine

1年前

ガレット博覧会 バウムクーヘン博覧会は初回から欠かしたこと無いんやけど、ガレット博覧会は初参加。 ガレット・デ・ロワ 左から 「ホテルオークラ神戸」 「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」 「ル・ビアン」 「ブーランジェリー・グルマン」 総合的には王道のオークラかな？でも味は、見た目はともかく、味はラム酒のよく効いたヒダカが１番好き。 ガレット・ブルトンヌ 「パティスリー・ガレット」 左から ○赤ワイン ○プレーン ○ショコラ ○アールグレイ 赤ワインが１番好きだな。

euph_wine

1年前

英国フェアその4/4 ロージーズベーカリー ・チョコレートファッジケーキ 甘さ控えめ大人なチョコケーキ。 ・ヴィクトリアケーキ 甘〜いバタークリームとラズベリージャムのバランスが良い素朴なケーキ。 ・レモンメレンゲダージリンスコーン サクサクタイプ。かじったらクリーム全部横から飛び出すよ！でも美味。 ・トラディショナルスコーン サクサクタイプのスコーン。 ・フルーティスパイススコーン スパイスケーキみたいなスコーン。 ・いちごミルクスコーン フレッシュ苺使用のスコーン。

mayu328

1日前

今日は友人と三宮へ 実家へ帰省するので、お土産購入と神戸阪急でバウムクーヘン博覧会が始まったので、それも見たくて😊 去年買ったミニバウムクーヘンが美味く…探索していたら今年も出店しているのを見つけた✨ 色々なフレーバーのミニバウムクーヘンが十数種類 今回はミルク、チョコ、キャラメル、抹茶、コーヒー、和栗、ストロベリー、バナナを購入♡ 買い物後は東遊園地内にあるWEEKENDでカフェタイム☕️ ＃神戸阪急＃バウムクーヘン博覧会2026＃b’lab ＃東遊園地＃WEEKEND