一膳食菜

kodairakun

4年前

待ってる間に茶碗蒸しが出てくる 雑然とした店とは思えない容器も綺麗だし手作り茶碗蒸しは新鮮な三つ葉の良い香り、品のある出汁で美味しい 天ぷら定食は凄い山盛り！ 食べ切れないなと言ったら残ったら持ち帰れば良いと 魚は刺身用のヒラメ 揚げたての天ぷらは美味しい。 葬儀の仕出し屋のお店。 これは何気に凄い店じゃないかな。 メニュー豊富だしほぼ自前手作りだし、それなりのクオリティーだし、大量の仕込み品あるんでリーズナブルに提供できるし。 けど刺身の話を聞いたんで刺身にすれば良かった。 次回は刺身にしよう

kodairakun

4年前

店主は見た料理人には見えないおっさんだけど、気さくな人。 なんでもメインは葬儀の仕出し屋だと。 だから仕込んだ素材が豊富にあるし、葬儀の参列者に出す物だから全てそれなりのクオリティーだと言ってた。 最近の葬儀仕出しは刺身や寿司の需要が高い。 だからマグロはインド洋産を豊洲から仕入れて、他の魚は専用の業者と契約してる。 魚のネタには自信あるらしい。 マイナス5度で保存して4日目くらいがいちばん美味しいとか、仕出し屋じゃなく職人みたいなうんちくを話してくれる。 仕出しの寿司も店主が握るんだって！

kodairakun

4年前

近所に少し前からある飯屋。 なんかつかみどころないと言うか入って大丈夫なのか？みたいなイメージなんで二の足踏んでたんだけど、手書きのメニューが店頭にある店は美味しい確率が高いという法則があるので入ってみた。 店の中は雑然と仕出し用弁当箱が積み上げられてどう見ても飲食店じゃなく仕出し屋の様相 店主らしいヨレヨレのトレーナー着た人がカウンターでテレビ見てたので食事できますか？って聞いたらメニューのなんでも作れるますよとの答え。 刺身定食と迷ったけ正月休みに生物は外れな可能性あるんで天ぷら定食した。

kodairakun

4年前

昨日の店、今日も来た。 刺身定食 これで千円って安すぎ ネタがデカい、ひと口サイズじゃねえ(º﹃º ) 今は鮮魚の流通良いし、保存の方法もちゃんとしてるし、内陸でもちゃんとしてる店だと下手な観光地で海鮮食うよりよほど美味しいよね。

kodairakun

4年前

今日のおすすめってことで焼き鳥丼！ その場で切って串に刺して焼いてくれるから美味しい(º﹃º ) 近所少し自転車でうろうろしてみたけどさすがに人少ないね。 居酒屋は仕方なく昼間から店開けてるけど客入ってないし大変だよなあ

kodairakun

4年前

お昼ご飯のカツ煮定食！ iPhone壊れてiPod touchで撮った。 わずか10年前のスマホはこんな画質だったんだよ。 一昨日夜サポート電話して今日には代替えのiPhone届いて今復活した(º﹃º )

kodairakun

4年前

今日めちゃくちゃショックなことがあったんだよね。 最近超お気に入りだった定食屋行ったら閉店してた。 メインが冠婚葬祭の仕出し屋だったからコロナの影響大きかったのかな。 2週間前には営業してるの見たんだけどね(º﹃º )

kodairakun

4年前

オムデミライス 最近お気に入りの定食屋 暇だから車のサイドミラーの水垢ゴシゴシ取ってたらなんか変な色になってしまった！ サイドミラーって表面処理されてたみたい。 あーあ(º﹃º )

kodairakun

4年前

髪の毛切ってきたよ いつも行ってた美容室が自粛してるから別のところ 見た目美容室なんだけど理容室で顔も剃ってくれた 顔なんて剃られるの10年以上ぶりだわ(º﹃º )

kodairakun

4年前

正月休みはガラガラだったけど今日行ったら混んでた。 つーか8席くらいのカウンターいっぱいになっただけでキャパオーバーしてしまうんだよね(º﹃º )