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出雲大社で出雲そば。 釜揚げ蕎麦は出雲の発祥だそうで、 茹でた蕎麦がそのまま、 そば湯と一緒に器に盛り付けてあります。 そば湯のお陰でトロミがあるのが面白くて、 そこに薬味とお出汁を好みの加減でかけて頂きます。 お出汁は結構濃い感じがしますねぇ。 こちらのお店はそれに加えて、 大きな唐揚げがついたセットメニューもありました。 おかげでお腹いっぱい。 美味しくいただきました😄 出雲大社はやはり空気が澄んでいるのが感じられ、 参拝してよかったなぁと。 いい時間になりました。
⁂出雲そば 島根到着✈︎ 念願の出雲大社へ 参道の蕎麦屋さんは行列と聞いていたので、松江の方でランチする予定でしたが、時間的にか空いていたので結局参道のお蕎麦屋さんへ。 美味しかったーーー‼︎ 2022.11.21②
二段割子セット 神社に近いお店は行列ですが、少し離れたお店もとても美味しいです😋 今日も強風が吹き荒れていて、吹雪→曇り→太陽が少し顔を出してと、天候が落ち着きません。
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出雲大社で出雲そば。 釜揚げ蕎麦は出雲の発祥だそうで、 茹でた蕎麦がそのまま、 そば湯と一緒に器に盛り付けてあります。 そば湯のお陰でトロミがあるのが面白くて、 そこに薬味とお出汁を好みの加減でかけて頂きます。 お出汁は結構濃い感じがしますねぇ。 こちらのお店はそれに加えて、 大きな唐揚げがついたセットメニューもありました。 おかげでお腹いっぱい。 美味しくいただきました😄 出雲大社はやはり空気が澄んでいるのが感じられ、 参拝してよかったなぁと。 いい時間になりました。