天丼てんや 羽田空港第1ターミナル店

mugunghwa0524

3年前

天丼のチェーン店、天丼てんやの期間限定メニュー、一本釣り かつおとあさりのかき揚げ天丼。 鰹(かつお)は、千葉県の勝浦港で水揚げされた物を使用し、海老、帆立、アサリとイカの紅生姜のかき揚げ、蓮根とインゲンが入った天丼です。 先程のしらすおろしを、天丼の中に入れて一緒に食べます。 ちなみにてんやでは、羽田空港の店限定で、海宝天丼という天丼が存在します。一度投稿をしましたが、次に食べた時に再度投稿をする予定です。 てんやのホームページはこちら。 http://www.tenya.co.jp/sp/

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3年前

天ぷらと天丼のチェーン店、天丼てんやの期間限定メニュー、桜海老天丼。 香りとサクサクの食感が楽しめる三つ葉入りの桜海老のかき揚げをメインに、春に旬をむかえる柔らかくふっくらとした鰆(さわら)、シャキシャキで瑞々しい筍(たけのこ)に、広島菜が入った天丼です。 広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つと言われる広島県名産の青じそ風味の漬菜です。 空港での仕事帰りに寄って食べました。 天丼てんやのホームページはこちら。 https://www.tenya.co.jp/sp/

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3年前

天ぷらと天丼のチェーン店、天丼てんやの海宝天丼。 大きな穴子、海老、烏賊(いか)、帆立、鮭、白身魚とインゲンが2本入った天丼です。 なおこの天丼は、羽田空港第1旅客ターミナルと第2旅客ターミナルの店のみで食べられる店舗限定の天丼です。なので、羽田空港以外の店では食べる事が出来ません。店員さんは注文を受けた時、作る人によく羽田1丁と呼んでいます。 羽田空港での仕事帰りに寄って食べました。 天丼てんやのホームページはこちら。 https://www.tenya.co.jp/sp/

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1年前

天丼と天ぷらのチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、初夏天丼。 御飯の上に、宮城県気仙沼港で水揚げされ、静岡県焼津にて藁で燻し、香ばしくタタキにした鰹のタタキの天ぷら、旨味の詰まったアサリと生姜を組み合わせたあさりと生姜と三つ葉かき揚げ、めごち、岩下の新生姜でお馴染みの岩下食品株式会社から新芽生姜、アクセントに紀州南高梅を乗せた爽やかな風味と食感のある様にバランス良く仕上げた天丼です。 たっぷりと詰まった魚介類に梅のサッパリ感がアクセントになった美味しい天丼でした。

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1年前

天丼と天ぷらのチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、たれづけ大江戸天丼の半熟玉子無し。 御飯の上に、ふっくらとした活〆穴子に、食べ応えのある厚みの大烏賊、定番の海老の天ぷらをてんやの甘辛タレにたっぷりとタレ漬け込んだ天丼で、2007年から提供されている夏の定番の期間限定メニューです。 海老や穴子、烏賊など自分にとっては特に好きな天ぷらの具材が揃っており、嬉しかったです。卵が嫌いな自分は、当然無しにしました。タレ漬けの江戸前風も確かに美味いですが、衣のサクサク感が無くなるのが残念です。

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11ヶ月前

天ぷらと天丼のチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、桜海老天丼。 御飯の上に香ばしくサクサクと軽い仕上がりにして海の宝石と呼ばれる桜海老に三つ葉を入れたかき揚げ、程良い歯応えでよく合う春野菜の筍、鮮やかな緑色の獅子唐、ふんわりした食感な国産太刀魚の天ぷらを其々乗せ、仕上げにさっぱりとした味わいの青紫蘇風味の広島菜を添えた春の訪れを存分に感じられる天丼です。 春を感じられる様々な具材が乗っており、サクサクとした仕上がりは良かったですが、肝心の桜海老の風味が余り感じなかったのが残念でした。

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1年前

天ぷらと天丼のチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、早春天丼。 新年のめでたい季節に彩りを添える紅白食材を乗せた一品で、富山の宝石と言われている白海老と春の七草の一つのセリを組み合わせたかき揚げで豪華で華やかな早春を表現し、大分県産の鱧と紀州南高梅を合わせ、鱧の味を引き立てる相性の良い食べ合わせを天丼の上で再現。又、瑞々しい食感と甘みが味わえる紅芯大根や風味の強い有明産初摘海苔を乗せて紅・白・梅と明るい年明けを迎えられる天丼です。色々な具が有って良かったですが、味が余りしませんでした。

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3ヶ月前

天ぷらと天丼のチェーン店、天丼てんやの期間限定メニュー、かにと海老の冬天丼。 御飯の上に冬が旬のずわい蟹と人気の海老、ふっくらとした赤魚、シャキシャキ食感の蓮根、春菊と紅芯大根のつまみ揚げを乗せ、仕上げに華やかで彩り鮮やかな一杯の爽やかな赤かぶの酢漬けを添えた天丼です。 てんやの冬の限定メニューと言えばやはり蟹です。蟹が好きなのでこの時期はやはり食べたくなります。なので、遅番の仕事前にやっている内に食べに行きました。海老や赤魚など豪華な食材が揃っていて満足な天丼でした。味も美味しかったです。

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2年前

天丼と天ぷらのチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、早春天丼。 御飯の上に、富山湾産の白海老と春菜のセリのかき揚げ、程よくふっくらと弾力があり、繊細な甘さが感じられる骨切りされた大分県産の鱧(はも)、程良い酸味と梅干しの果肉が味わえる種抜きの紀州南高梅と、さっぱりとし た中にも適度な脂の旨さを感じられる金目鯛が乗った天丼です。 白海老が好きなので、食べないで終わりにする訳にはいかないと感じ、空港勤務の帰りに寄って食べて来ました。白海老は北陸の回転寿司屋では良く食べます。

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1年前

天丼と天ぷらのチェーン店、天丼てんやの過去の期間限定メニュー、国産秋天丼。 御飯の上に、ふっくらと蒸しあげた播磨灘産の牡蠣、脂ののりが良い三陸産の秋刀魚、てんや初登場の甘味が強く、香り豊かな山形県産秘伝豆を南瓜、牛蒡と組み合わせた国産野菜のかき揚げ、芳醇な香りの舞茸にシャキシャキ食感の野沢菜漬けを添えた天丼です。 秋刀魚や舞茸など、秋の食材が味わえる天丼でしたが、秋刀魚はやや生臭かったです。ただ、色々な具材が揃っていた所は良かったです。空港での仕事帰りに寄って食べに行きました。