富士屋旅館

kahoriny

4年前

湯河原温泉旅③ 今回湯河原にしたのはこちらのお宿がお目当て♡17年前に閉業した老舗旅館が今年二月見事に復活。 大正12年に建てられた楼閣風建築の旧館は、令和初の国の登録有形文化財に登録されました。まさに伺う2日前のこと。なんとタイムリーな！ 正面エントランスとロビーのある建物は 昭和43年築、スタイリッシュなのにどこか古き良き時代を感じさせます。 正面右手はお食事処「瓢六亭」 大正ロマン感じる素敵な空間 お食事が楽しみ♡ 素晴らしい建築と調度品に囲まれながら きび餅でのお出迎えでした😊

kahoriny

4年前

湯河原温泉旅⑤　夕餉編2/2 お夕食は「瓢六亭」にて 焼　クリスビー鰻塩焼　山椒味噌 揚　百目柿 強　酔蟹　上海蟹紹興酒漬け 飯　白米　ごはんのお供　汁　香 甘味　わらび餅 瓢六亭さんは赤坂などにもある鰻屋さん。どんな鰻かと思ったら白焼きみたいだけど外側はパリパリ、これがクリスビーね♪ 百日柿の天ぷら？これかなり美味し😲！ そして酔蟹？なんと珍味な😲！ 古伊万里の美しい器に滋味豊かな食材 派手さはないけれど　じんわりと いいお料理でした それにしてもどれもお酒のあてだわ🤭

kahoriny

4年前

湯河原温泉旅④　夕餉編1/2 お夕食は「瓢六亭」にて 雰囲気もお伝えしたいので2枚で 豆ずし　ひらまさ　きゃべつ包み 薬膳スープ　鹿肉　椎茸　筍 お造り　本鮪　鯛　かます 八寸　鮎の甘露煮　猪　栗渋皮煮　 　　　茹ピーナッツ 　　　銀杏きな粉　むかご 炊　　海老芋　お豆腐　自然薯 一年十二ヶ月旬のお料理 　鰻　鮑　地魚　ジビエ　熟成牛肉 今月は何かな？　 お祝いなので白ワインで乾杯🥂 スープに入った椎茸がなんと肉厚♡ お造りも新鮮♡一番は海老芋！ ねっとりがたまらない😍 続きます…

kahoriny

4年前

湯河原温泉旅 11/17～18⑥　 朝ごはん編「瓢六亭」にて 明け方までの雨が上がり 朝陽が射し込んできました 生みかんジュース🍹🍊 ちょっと渋みもあって美味しい😋 そしてなんといっても釜炊き土鍋ごはん。新潟県産こしひかり🍚これがもぅたまらなく美味しい❤ しかもとろろがたっぷり。これだけで何杯でもいけちゃいそうなのに、炭火焼きされたカマスも脂が乗ってたまらん😍 明太子に、ひじき、焼き葱のお出汁漬、お上品なだし巻き 朝から幸せっ🍀 続きます…

okanori

3年前

ラフランス　猪　天ぷら

okanori

3年前

エビ芋唐墨のせ

okanori

3年前

柚白子碗