元念 瀬川

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4年前

愛媛産の伊予柑を使った 伊予柑ゼリー♡(*´ω｀*) 黒豆 イチゴ あんことクリームチーズの揚げ春巻き 酒かすソースは 伊予柑ゼリーにかけて♪😙 ナスタチウム(キンレンカ)の葉っぱ🍃

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3年前

前菜盛り合わせ♡(*´ω｀*) 胡麻豆腐 生ウニのせ トマトのお浸し (広島 尾道産) ホオズキの器 チイチイイカの煮付け(子持ち) 糸瓜の白酢和え 小いわし南蛮漬け(広島産) 青瓜の雷干し

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1年前

芋焼酎 シン・コゾノ the 1st Edition🤍😺 GOING MY WAY 甘藷: タマアカネ・紅まさり 麹: 黒・白Mix麹 酵母: ウイスキー酵母 天皇酒造(鹿児島) ボトル デカっ‼️😲

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4年前

お造り♡(*´ω｀*) 地物 雌の天然鯛 北海道産 ほたて昆布締め 瀬戸内 蒲刈の藻塩 広島 吉和の植本わさび 煎り酒で♪😋 広島 世羅町 吉宗農園の マイクロハーブ🌱😙

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4年前

裏側には 宮崎牛のタン🐂＆ 愛媛の絹かわ焼き茄子♪🍆 胡麻ダレで♡😙 お連れさんは 和食に合うハーブ冷茶🍃 巨峰＆ダージリン (ルピシア広島袋町店)

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4年前

スイカゼリーには チョコベビー♪😙 刺身塩をかけて🎵😋 最中で乾杯♡(*´ω｀*) 最中には 水ようかんorスイカゼリー ＋シャインマスカットを挟んでも🆗🙆

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2年前

前菜♡(*´ω｀*) 柿の器は 和歌山産 柿と広島 庄原産チーズの白和え 揚げぎんなん 済州島産 金の鯖寿司(焼き海苔で巻いて) 里芋豆腐 田楽味噌 瓢亭卵 いくら さんま印籠煮 丸十

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4年前

焼き物♡(*´ω｀*) 鰆の塩焼き (お酒とタレに漬けて塩焼き) 原木しいたけバター焼き 鰆:山口県のブランド サワライダー 椎茸:広島県安芸津産 山葵ぽん酢で♪😋

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4年前

旬盛♡(*´ω｀*) 千住葱豆腐 茸の金平 蒸し海老と広島菊菜の酢橘おひたし 赤軸ほうれん草 とんぶり共 瀬戸内 なまこの茶振り 地物 大根 赤かぶなます 柚子

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2年前

前菜盛り合わせ♡(*´ω｀*) 鱈の白子ポン酢 揚げぎんなん 金の鯖寿司(済州島産) 自家製からすみ 擬製豆腐 クルミ入り 子持ち鮎の煮浸し 菊芋のきんぴら 瓢亭玉子 イクラのせ