長谷川稔LAB

Alicia_zaki

3年前

やっと緊急事態宣言が解除されましたね！まだこれからが正念場ですが 2か月くらい前の宣言前の訪問ですがなんとなく載せ損ねていたものを… 長谷川稔の姉妹店へ初訪問。記憶が曖昧😅 ここは以前はティルプスがあった所なのでなんか変な気分😅 こちらは変わった構成で、コースが2巡する感じで出てきます。 シャンパーニュ、グラスが面白い。 雲丹に鯛の煮凝り 金目鯛　ハイビスカスソース キノコのスープ 白ワインは２つを飲み比べしました 山形サーロインすき焼き仕立て こちらのスペシャリテです♪ 連投します

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LAB③ 冷製タリオリーニ　ハマグリ出汁　キャビア 2度目のメイン　鳩　トリュフ マンゴーのデザート サンジョセフ2014 とうもろこしのアイス ひげはカダイフで表現。 これが美味しかった😋 一口チョコ　パッションフルーツのグラニテ 大満足ディナーでした。 後半スタートですが、お客は私たち2人の他ご夫婦1組のみ…。 ちょっと寂しい感じでしたが仕方ないですね。 NO密で安心してお食事でしました！

tommy_lee

3年前

おはようございます☀️ 旦那さんの昨晩のお土産。 長谷川稔Labに行ったようです。。 長谷川稔さんのチーズケーキブランド『Cheesecake HOLIC』。 取り寄せで既に頂いたことがあるチーズケーキですが、その時は冷凍で届いて解凍時間が長すぎたのか、何だか微妙な感じに思えた記憶が。 でも、今回は旦那さんが千鳥足でもしっかりとお店から持ち帰ってくれたので、何だか滑らかで美味しい！！

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LAB① 半年ぶりのお店。 前回伺った時は、次来る頃にはちょっとコロナおさまってますかねーとお話ししたのですが、さっぱりですね😢 こちらはコースを2巡するような面白い構成。 シャンパーニュでスタート。 ウニ真鯛のジュレ 鮎　フォアグラソース（写真撮り忘れ） 白海老　軍鶏のスープ茶碗蒸し 微笑牛すき焼き風 ローザンセグラ2007 連投します。

Alicia_zaki

3年前

2か月前くらいの訪問。 長谷川稔の姉妹店で。 こちらはコースが2巡するような不思議な構成。 1回目のデザート（笑）金柑のエスプーマ アオリイカとサフラン 太刀魚のグリル タラオリーニ　キャビア　ハマグリ出汁でさっぱり 赤ワイン 牛ヒレ肉とホワイトアスパラガス 連投します

Alicia_zaki

3年前

2か月前くらいの訪問。 長谷川稔の姉妹店で。 こちらはコースが2巡するような不思議な構成。 2回目のデザート（笑） いちごとヴァニラアイス 南フランスのデザート（名前忘れちゃった…）とピンクグレープフルーツ 桜のマカロンが コース2巡がお得な感じで満足度が高かったです。

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LAB内の串揚げぴょんへ。 シャトーブリアン、うずら、銀杏とパルミジャーノ、車海老、追加の薩摩福永牛と雲丹、締めのカレーと豚串、ユッケジャン温麺、たこ焼き（チョコフィナンシェ） 次の動画でフルーツポンチ！ 油切れがよくて驚くほどさっぱり食べられる美味しい串揚げでした🤗

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LAB内にある、串揚げぴょんさんへ初訪問！ 串揚げなので、見かけがあまり変わらない😅 牡蠣、子持ち昆布と雲丹、子持ちこんにゃく豚肉とスカモルツァ、鶏肉のヤンニョムチキン風、うずら、椎茸、ヒラメの大葉巻きなど、定番から変わり種なのど色々。 連投します！

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LABへ。 シャンパーニュ ウニと真鯛の煮凝り 北海道の無農薬野菜　 松茸のフラン 漢方牛のランプ　サーロインのすき焼き風 ジャック・プリウールのコルトン お口直しにほおずき あわび　海苔リゾットこんぶ牡蠣のソース 連投します

Alicia_zaki

3年前

長谷川稔LABへ 雲丹のカッペリーニ カニ　トマト　トリュフ くろむつ　ブイヤベース　（写真わすれ…） 仔羊 桃とスパイス 葡萄ジェラート　黒蜜葡萄ヨーグルト ミニャルディーズ 今回もお腹いっぱい。 ごちそうさまです