いわい製麺

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「つめたいうどん・中盛」４００円 ＋「中華麺トッピング」１００円 ＋「なす天」１００円也。大変に久し振りに地元の「讃岐うどん店」に伺う。日曜の昼下がり。カウンターに陣取れたが、直ぐに満員。久し振りに頂くピロピロの「自家製中華麺」、艶やかな「うどん」、いりこの香り高い「冷たい出汁」、サックリ上がった「なす天」。コレら全てが完璧。やっぱり美味い。コレで６００円。やはり地元は大切にしなくてはならない。改めて「地産地消」が大切だと思いました。ごちそうさま。

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3年前

今日のランチは「いわい製麺＠板橋区清水町」で「つめたいうどん・小」４００円 ＋「自家製中華麺トッピング」１００円✖️２の食券を買って、店長の加代さんに交渉。つまり「つめたい自家製麺中華そば」にトライしてくんない？ と。値段も６００円だし、肉やメンマなどトッピングはお任せだと。出汁は「つめたいうどん」のままで良い。すると店長「やるだけやってみます！」と。うれしい。出来上がりは想像通りの美味さ。夏はコレに限るね。理想を言えば「出汁」がキンキンに冷えていたら最高かな。次回もコレにします。ごちそうさま。

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3年前

「いわい製麵＠板橋区清水町」で「自家製中華麺の特製中華そば」６００円。今日は「腰痛対策」で地元の整形外科に行く。帰りに久し振りにココでコレ。土日のランチ時は家族連れで賑わうので避けていた。平日の昼下がりはノンビリしていて大変に良い具合だ。今日は「かえしを気持ち少なめで…」とリクエスト。呼ばれて取りに行って、見てみれば実にスッキリした丼景だ。一番驚いたのは「チャーシュー」。分厚く切られた堂々たる二枚。コレが滅法美味い。自家製中華麺が美味いのは当然だが、加代さんはまたもや進歩していた。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「あついうどん・大」４００円 ＋「なす天」１００円也。実を言うとコレは「朝食」兼「ランチ」。１４時過ぎなのに店内は満員で、カウンターの一席を確保してホッとする。ツルツルすべすべの「うどん」、熱々の「いりこ出汁」、揚げ立てアチチでサクサクの「なす天」と完璧な一杯。余りの美味さに思わず唸りを上げそうになる。出汁も一滴残さず完飲。スーパー美味しかった。「韓国料理・居酒屋。土房」と「いわい製麵」の「ワンコイン・ランチ」は私の命綱でございます。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「つめたいうどん」４００円、「中華麺トッピング」１００円、「ちくわ天」１００円。先週「讃岐うどん・いわい＠北区上十条三丁目」で食べたので今週はコチラ。「手打ち」と「機械打ち」の違いは大きいが、味、喉越し共に別物で、どちらも美味い。「いりこ出汁」もそれぞれの個性が理解される。「いわい」の「手打ち」を「いわい製麵」の「出汁」で食ってみたい。逆も。店長とも話したが「はなまるうどん」や「丸亀製麺」で食わなくなって久しい。この二店で十分満足。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「自家製中華麺・中華そば」６００円。日曜日の昼下がり。何にしようか悩んだが、コインケースの中身と相談した結果、ココでコレ。大したもんだよねぇ。「讃岐うどん専門店」で高レベルの「中華そば」を食べることができる。ありがたいコトです。たぶん「スープ」は「チャーシューの煮汁」を「カエシ」にして、「いりこ出汁」を張っているのだと思うんだけれど、この縮れた「平打ち麺」に全然負けていない。と言うより、見事な融合感。ココの「中華そば」は堪りませんわ。ごちそうさま。

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3年前

今日は所用ありて有給休暇を取る。ノンビリと寝られるのが何よりうれしい。ランチは「いわい製麺＠板橋区清水町」で「自家製中華麺の中華そば」６００円。平日の昼下がりは良い感じに余裕があり助かる。例によって平打ち縮れ麺がピロピロで大変に美味しい。スープもドンドン進化していて、ますますグルタミン酸が効いてきた。美味いなぁ。ココで店長のかよさんから新情報。姥が橋の「オデヲン」の後に、十条煮干しラーメンの雄「流」の支店「オールドラーメンショップ逆流」がオープンとのコト。水曜定休。ココも行かねば。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「自家製中華麺・中華そば」６００円。天気晴朗なれど冷え込んできた。仕事は半ドン。速攻で飛び出して、先週振られた地元のココでランチ。目指すは「自家製中華麺・中華そば」だ。食券買って待つこと暫し。番号を呼ばれて持って来た「中華そば」は、美しいとしか言いようが無い素晴らしい景色。一口スープを啜れば、豊潤な和出汁が鼻腔に抜ける。「超手打ち麺」はしっかりスープを纏って口中に滑り込む。「手打ち麺」に「返り討ち」を喰らってしまった。もう美味過ぎ。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「つめたい自家製中華麺中華そば」６００円也。昨日と天気は大違い。篠突く雨がうらめしい。こんな日は徒歩３分のココ。昼営業ギリギリの時間に伺ったら、前客無し、後客無し。「それでは！」と券売機には無いメニュウをオーダー。「自家製中華麺中華そば」の冷製版。「自家製中華麺」を水で締めて貰い、熱い「ラーメンスープ」を張らずに、「つめたいうどん」の「いりこ出汁」を張って貰うという物。多分私しか頼んでいないと思う。コレが美味い。特に真夏はコレに限る。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】 「いわい製麺＠板橋区清水町」で「あついうどん・中」４００円 ＋「中華麺トッピング」１００円 ＋「なす天」１００円。所用で有給休暇を取得。久しぶりに地元の名店「いわい製麺」に。本当に久し振り。久し振りついでに「あついうどん」に「中華麺トッピング」にした。「自家製中華麺の中華そば」ばかり食っていたので。やはり美味いなぁ。素敵な「中華麺」、小麦香る『うどん」、いりこが効いた「出汁」、揚げ立て「なす天」。満点です。平日の時間を外せば余裕でいただけます。あー、美味しかった。ごちそうさま。