いわい製麺

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9ヶ月前

【今日のランチ】 「いわいうどんファイネスト東京(いわい製麺)＠板橋区清水町」で「豚肉うどん」８００円。年末で体がへばっている。結果「知恵熱」を出してダウン。昼過ぎまで寝倒してなんとか持ち直すが、空腹では治る物も治らぬ。意を決してココに。長らく宿題だったがやっと来られた。かよ店長が産休の間、大将の岩井さんが火〜金の昼だけ営業。なんと「讃岐うどん」ではなく「東京うどん」。黒い汁。硬いうどん。「豚肉」とカリカリの「揚げ玉」。コレが美味い。岩井さんの「挑戦魂」がヒシヒシと感じられる逸品。ごちそうさま。

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2ヶ月前

【今日のランチ】 「いわい製麺@板橋区清水町」で「冷やしラーメン」８００円。仕事の都合で地元に戻ったのが14:15。間に合うのは「いわい製麺」と「ラーメン ヒズミ」。明日定休なのは前者。よって「いわい製麺」に決定。ギリギリ滑り込みでセーフ。前客二人。暑い中辿り着いた私は迷うコトなく「冷やしラーメン」を食券を買った。後客無し。ココの「冷やしラーメン」は美味い。「冷やし中華」では無い。冷たい「いりこ出汁」で「中華麺」を食べる「山形ラーメン」で良く見るあのタイプ。夏はコレに限る。ごちそうさま。

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2年前

【今日のブランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「あついうどん・中」４００円 ＋「中華麺トッピング」１００円 ＋「かき揚げ天」１００円也。私は今日で暫く食べられなくなる。理由は下記の通り。かよ店長、岩井さん、ガンバッテね！ いわい新時代のお知らせ 来週10月18日（火）より いわい製麺　 ①火水木金11時〜15時のみ営業 （土日祝月曜日は休み） ②価格変更 ③細麺→太麺 ④かよちゃん産休 讃岐うどんいわい ①平日大将→勇人へ ②新作ユニフォーム ドキドキワクワクの新時代。お楽しみに！

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3年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「つめたいうどん・中盛」４００円 ＋「中華麺トッピング」１００円 ＋「なす天」１００円也。大変に久し振りに地元の「讃岐うどん店」に伺う。日曜の昼下がり。カウンターに陣取れたが、直ぐに満員。久し振りに頂くピロピロの「自家製中華麺」、艶やかな「うどん」、いりこの香り高い「冷たい出汁」、サックリ上がった「なす天」。コレら全てが完璧。やっぱり美味い。コレで６００円。やはり地元は大切にしなくてはならない。改めて「地産地消」が大切だと思いました。ごちそうさま。

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4年前

今日のランチは「いわい製麺＠板橋区清水町」で「つめたいうどん・小」４００円 ＋「自家製中華麺トッピング」１００円✖️２の食券を買って、店長の加代さんに交渉。つまり「つめたい自家製麺中華そば」にトライしてくんない？ と。値段も６００円だし、肉やメンマなどトッピングはお任せだと。出汁は「つめたいうどん」のままで良い。すると店長「やるだけやってみます！」と。うれしい。出来上がりは想像通りの美味さ。夏はコレに限るね。理想を言えば「出汁」がキンキンに冷えていたら最高かな。次回もコレにします。ごちそうさま。

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3年前

「いわい製麵＠板橋区清水町」で「自家製中華麺の特製中華そば」６００円。今日は「腰痛対策」で地元の整形外科に行く。帰りに久し振りにココでコレ。土日のランチ時は家族連れで賑わうので避けていた。平日の昼下がりはノンビリしていて大変に良い具合だ。今日は「かえしを気持ち少なめで…」とリクエスト。呼ばれて取りに行って、見てみれば実にスッキリした丼景だ。一番驚いたのは「チャーシュー」。分厚く切られた堂々たる二枚。コレが滅法美味い。自家製中華麺が美味いのは当然だが、加代さんはまたもや進歩していた。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「あついうどん・大」４００円 ＋「なす天」１００円也。実を言うとコレは「朝食」兼「ランチ」。１４時過ぎなのに店内は満員で、カウンターの一席を確保してホッとする。ツルツルすべすべの「うどん」、熱々の「いりこ出汁」、揚げ立てアチチでサクサクの「なす天」と完璧な一杯。余りの美味さに思わず唸りを上げそうになる。出汁も一滴残さず完飲。スーパー美味しかった。「韓国料理・居酒屋。土房」と「いわい製麵」の「ワンコイン・ランチ」は私の命綱でございます。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「つめたいうどん」４００円、「中華麺トッピング」１００円、「ちくわ天」１００円。先週「讃岐うどん・いわい＠北区上十条三丁目」で食べたので今週はコチラ。「手打ち」と「機械打ち」の違いは大きいが、味、喉越し共に別物で、どちらも美味い。「いりこ出汁」もそれぞれの個性が理解される。「いわい」の「手打ち」を「いわい製麵」の「出汁」で食ってみたい。逆も。店長とも話したが「はなまるうどん」や「丸亀製麺」で食わなくなって久しい。この二店で十分満足。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「いわい製麵＠板橋区清水町」で「自家製中華麺・中華そば」６００円。日曜日の昼下がり。何にしようか悩んだが、コインケースの中身と相談した結果、ココでコレ。大したもんだよねぇ。「讃岐うどん専門店」で高レベルの「中華そば」を食べることができる。ありがたいコトです。たぶん「スープ」は「チャーシューの煮汁」を「カエシ」にして、「いりこ出汁」を張っているのだと思うんだけれど、この縮れた「平打ち麺」に全然負けていない。と言うより、見事な融合感。ココの「中華そば」は堪りませんわ。ごちそうさま。

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4年前

今日は所用ありて有給休暇を取る。ノンビリと寝られるのが何よりうれしい。ランチは「いわい製麺＠板橋区清水町」で「自家製中華麺の中華そば」６００円。平日の昼下がりは良い感じに余裕があり助かる。例によって平打ち縮れ麺がピロピロで大変に美味しい。スープもドンドン進化していて、ますますグルタミン酸が効いてきた。美味いなぁ。ココで店長のかよさんから新情報。姥が橋の「オデヲン」の後に、十条煮干しラーメンの雄「流」の支店「オールドラーメンショップ逆流」がオープンとのコト。水曜定休。ココも行かねば。ごちそうさま。