よみがな | そばげん |
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駅 | 沼田駅 |
距離(m) | 1029 |
カテゴリ | そば |
住所 | 〒 群馬県沼田市柳町字寺久保2710 |
国 | 日本 |
電話番号 | 0278-22-7815 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/20653dur0000/ |
休業日 | 水曜日 |
平日営業 | 11:30 - 20:00 |
土曜営業 | 11:30 - 20:00 |
休日営業 | 11:30 - 20:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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住宅街や離れた場所にポツリと構える【そば源】に訪問しました。沼田で1番美味いと評判のお店です。 《十割そば》 蕎麦殻が浮かぶ平たい幅広タイプでサイズ感はほぼうどん。力強いそばの風味としっかりとした歯応えがあります。お汁は辛口の江戸そばとは異なりダシが効いた甘ての口当たり。薬味にネギとなめこが付きます。 《ソースカツ丼》 ご飯の上に脂身を取り除いた一口カツが三切れ乗ります。カツの下に千切りキャベツが敷かれ、醤油が効いた甘めのタレが予め掛かります。カツは箸で切れる柔らかさでした。