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鯖の燻製、ジャガイモとライネルさんのクワルクソース。鯖とクリームチーズソースの相性抜群です。ん
ノヴァーパカ ウインタースペシャル、ドゥンケルボック。チェコのビールです。生ハムにピッタリ
エルンスト・トリバウマー、グリューナーフェルトリーナを醸したオーストリアワインです。
ベックシュタイナー・キルヒベルグ シュヴァルツリースリング、フランケンの赤です。
仙南クラフトの女川ホップペールエール、キレの良い宮城のクラフトビールです。
ドイツのクリスマス料理ハックブラーテン、ドイツ式ミートローフです。
プランクのビュルガーフェストビア、メルツェンとザウワールンゲ。
横浜六角橋の欧風肉屋さん(ビアバー)のブーシェルさんでカスレ
フランクフルトの春の味わい、ロースハムのグリューネゾーセ
シャルキュトリー盛合せ、すべて自家製です。
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鯖の燻製、ジャガイモとライネルさんのクワルクソース。鯖とクリームチーズソースの相性抜群です。ん