中華八番

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ピーマン肉炒めライス」９００円。「秋分の日」。腹が減って目が醒めた。私が祝日を休めるのは珍しい。つい寝過ごした。そのまま「朝食」とも思ったが、脳裏に浮かんだのがココのコレだった。「ばっかり星人」の私が、今地元でハマっているのがコレだ。美味いなんて生優しい物ではない。どうしたら「ピーマン」と「三枚肉」がこんなに美味しく食べられるのか。こうすれば良いのだが、私にはできない。大将の背中を見ながらそう思った。今日も「白飯」が足りなかった。ごちそうさま。

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10ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「冷やし中華」９００円。灼熱の日曜日の昼下がり。地産地消を実践すべく自転車でココに向かう。さぞや大混雑かと思っていたら、拍子抜けするほど空いていた。暑過ぎるのか。今日はこの夏二度目の「冷やし中華」狙い。スタンダードな「冷やし中華」は大好物。ココは極めてオーソドックスな、日本の正しい「冷やし中華」を供す。酸っぱいヤツね。芥子がタップリ付いて来る。夏は「タンメン」と「冷やし中華」があれば、私は生きて行くことができる。美味し。ひたすら美味し。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「カツカレー」９００円也。午前中は麗らかに晴れていたが、いつの間にか曇っていた。今日はココでコレ。昼の部終了間際にギリギリ滑り込みセーフ。実はココの分厚い「とんかつ」は素晴らしく美味い。下手な洋食屋より美味い。だから「カツライス」「かつ丼」も当然美味い。しかも「カレーライス」も美味い。なんと「ビーフカレー」だ。町中華の「アレ」では無い。近郷近在では「そば処田中屋」と良い勝負。僅差で「中華八番」が勝っているかも知れない。私は幸せ者です。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「マーボナスライス」９５０円。土曜ランチの定番のココで、地産地消を実践する。俄雨をやり過ごし、伺えばカウンター以外ほぼ満席。私は定席に。今日は幻のＡセットがあり悩んだが、初志貫徹で「マーボナス」に。お初です。厨房はてんてこ舞い状態で、悪かったと思ったけれど、後の祭り。実は「マーボナス」は人生初でもある。実食して想像を遥かに超えた美味さに驚いた。高熱で「油通し」した「ナス」が甘い。ピリ辛の「マーボ」と絶妙なバランス。自宅では絶対に無理だ。ごちそうさま。

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1年前

「中華八番＠板橋区稲荷台」で「マーボーラーメン」８００円。今日は素晴らしい天気だが、目覚めたら午後だった。よってコレは「超遅いブランチ」だ。予定では「タンメン」を食う積もりだったが、カウンターに座った途端にグラっと来た。「カレーラーメン」が突然脳裡に浮上したのだ。大将に「ちょっと悩ませて」と頼んだら「どうぞどうぞ」と言う。そこにフロアのお姉さんが「悩むわよね。マーボーとかさぁ」と言われてピンと来た「マーボラーメン」は食っていない。でコレ。人生なんてそんなもんだ。美味しかった。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「広東メン」８００円。地産地消の日曜ランチ。どうしてもココになります。週に一度ココで何かを食べないと調子が悪くなる。今日の気持ちは麺類で、久しく食べていない物を考えて閃いたのが「広東メン」。「餡掛け物はその店の全てを暴く」と言う名言を吐いたのは斯く言う私だが、我ながら的を射ていると思う。大将の「餡掛け」は絶妙だ。砂糖の使い方が実に的確で大胆だ。参考にはなるが、素人に真似ができる物ではない。バランスが全てだ。大人しくご馳走になるのが吉。ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「カツカレー」９００円也。昨日とは打って変わった上天気。サイクリングもかねてココに。狙いはコレです。ココは確りとしたフライヤーがあり、肉塊から分厚く切り出してパン粉をまぶす「トンカツ」は、下手な洋食屋より余程上出来。メニュウに「カツライス」も有るのだから、自信満々の本格派。「カレー」も仕込んでから冷蔵してあり、都度小鍋で温めるのだから、美味くない訳がない。当然ボリュウムも満点だ。蛇足だが、当然「カツ丼」も絶品です。お勧めしたいわぁ。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ピーマン肉炒めライス」９００円。「山の日」。今日は珍しい「完全休日」。そんな日も私は「地産地消」。ココの「ピー肉」が食べたくてウズウズしていた。何故かは知らねど「食いたい」のだ。中毒性がある。そもそも「ばっかり星人」の私だ。「豚バラ肉」をわざわざ「小間肉」にして、大量の「ピーマン」と甘辛く炒め合わせる猛烈な「白飯泥棒」。バランスを崩すと「白飯」が足りなくなる。調整が難しい。「白飯大盛」に手を出すのは躊躇われる。美味過ぎて悩み多き逸品。ごちそうさま。

tacarin

1年前

「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」７５０円。今日で仕事納め。やっと納まったが、五日後には仕事始めだ。で、今日のランチは「地産地消」でココで「町中華納め」。ココも今日が仕事納めだ。行ってみたら比較的空いている。余裕で座れた。何にするか悩むコト無く「タンメン」を発注。ココの「タンメン」は東京の正しいそれだ。程なくして到着した「タンメン」を見てビックリ。さり気なく「チャーシュー」が２枚。「オヨッ？！」と大将を見たら「ニコッ！」と笑っている。「あざっす！」と言って美味しく頂きました。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「広東麺」８００円。昨日が「地産地消」できなかったので、迷わずにココ。カウンターに座って、何にするか悩むのはいつも通り。「麺類」に絞り込んで更に悩む。ふと隣を見たら「中華丼」が届いた。ピンと来て「広東麺」に決定。思えば先週「日高屋」で「あんかけラーメン」を食った時点で、今日の「広東麺」への道は出来ていたのかも知れぬ。地味な見た目に秘められた豪華な旨味。「干椎茸」「蒲鉾」「ナルト」「エビ」「ウズラの玉子」。「もやしそば」とは似て非なる物。ごちそうさま。