中華八番

tacarin

11ヶ月前

【星期天的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「広東メン」900円。日曜日の地産地消。今日は久し振りに「中華料理喜楽」に行ってみたがシャッターが下りていた。悪い予感。気持ちを切り替えて「中華八番」に転進。珍しく待たずに入れる。実は今日の私、猛烈な「二日酔い」だ。「汁物系麺類」を体が欲している。じっくりと悩んで「広東メン」を発注する。ココの「餡掛け系」は鉄板の美味さだ。大将の調理を背中越しに観察して判ったのは「砂糖」の役割だ。「餡掛け系」には「砂糖」が入る。絶妙な塩梅だ。美味過ぎ。ごちそうさま。

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8ヶ月前

【星期日的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「チャーハン」800円。日曜日のランチは地産地消を旨としている。今日は満を持しての「中華八番」だ。何を食うかは決まっていて、「安定のチャーハン」ではあるのだが、問題は「並」なのか「大盛」か。コレだ。実は「並」では足りないが「大盛」ではtoo muchなのだ。結果的に「並」をチョイスしたのは「満腹の苦しさ」を思ってのコト。大人の選択と言えよう。届いた「チャーハン」は十分なボリュームだが、食べ始めると見る見る消えて行く。美味い。美味過ぎる。ごちそうさま。

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9ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「肉ニラ炒めライス」1,000円。一身上の理由で「有給休暇」を取得して対処。昼時に解放された。余り良く知らない地域なので、思い切って自宅まで一旦戻り、「地産地消」に励むコトにしたんだが、「平日ってこんなに繁盛しているのか」と驚かされる。どうせ待たされるならココで…と言うコトで、外待ち。10分だけですけれどね。結果、カウンターの特等席をゲット。発注はコレですよ。肉タップリ、ニラタップリ、もやしタップリ。以上みたいな(笑)。コレが超美味い。ごちそうさま。

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9ヶ月前

【今天的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「特丼」900円。今日は「みどりの日」だそうだが、老人には「天皇誕生日」と言う認識だ。「文化の日」を「天長節」としていた人々と大差無い。そんな今日は大好きなココでコレ。思えば久し振りの「特丼」だ。名は体を表す。正に特別に美味い丼だ。豚バラ肉と玉ねぎを炒め合わせて豆板醤で味を整え、それを白飯に盛り付ける。端的に言えばそうなるが、そんなに簡単な物ではないのは当然だ。コレは奇跡の食べ物。食えば判る。私はコレを何十回食べたか知らぬが、未だに虜だ。ごちそうさま。

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9ヶ月前

【星期六的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」850円。半ドンの今日のランチは、地元で地産地消。週に一度はココで食わねば辛抱堪らぬ。先週は「ピー肉ライス」だったので、今週は「麺類」を狙っていた。今日はそこそこ暖かい。「餡掛け物」でもあるまい。となれば「タンメン」の出番だ。シャキシャキ野菜に、スッキリサッパリの塩味スープに、中太ストレート麺。春爛漫の土曜のランチには良いチョイスだ。そもそも「タンメン」は、もっぱら東京で食われている物らしい。確かに大阪では食べたことがない。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「味噌ラーメン」７５０円。私にとっては二連休の初日。明日が最終日。マジにうれしい。そんな日のランチは、狙っていたココです。週に一度、何を食うか悩んで、結局「味噌ラーメン」。ココの「味噌ラーメン」はサッパリ系だ。「野菜」もドッサリで「味噌タンメン」の趣き。しかし自家製の「合わせ味噌」は結構「香辛料」が効いており、滅法美味いと北門だ。「野菜」をワシワシと食い、「麺」をズルズルと啜り、「スープ」をゴクゴクと飲み干す。美味過ぎて困る珠玉の一杯。ごちそうさま。

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3ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番@板橋区稲荷台」で「特丼」900円。日曜日のランチは地産地消を旨とする。ココは週一、できれば週二は食いたい、言うなれば私の地元の「一番店」だ。20年掛けて全メニュウを制覇した。アレも美味い。コレも美味い。ソレも美味い。何を食っても美味い。もちろん世辞は抜きだ。だから何を食うかは毎回悩む。今日はカウンターの左隣に座った客の注文に乗った。そも「特丼」は鉄板メニュウだし、大将の手間も省ける。もちろん私も悩まないで済んだ。「タマネギ」を美味しく食べる「絶品丼」。ごちそうさま。

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3ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「豚しゃぶ冷やし中華」1,200円。今日は微熱があり念の為「有給休暇」を取得。午前中を安静で過ごす。無理はしない。有給休暇は積極的に取得する方針。残しても無駄だ。残しても買い取ってくれないし。ランチは昼一番でココに飛び込む。誰もいないんだな。こんなコトは滅多に無い。カウンターに座って大将と雑談。冷やし中華は今日までだと言う。10月3日だ。致し方ないだろう。そう来るなら「噂に聞く」ところの「豚しゃぶ冷やし中華」を頼んでみた。快諾。美味。ごちそうさま。

tacarin

5ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「冷やし中華」1,000円。火曜休みが個人的に定着してきた。昨夜は「兵六＠神保町」で飲み倒し、目が覚めたら11AMだった。二日酔いなのに空腹。取り敢えずシャワーを浴びて自転車でココに。頭の中では「塩バターラーメン」が主張している。カウンターに座ってふと気づいた。財布を忘れた。女将さんにその旨を伝えると「次で良いわよ」と仰るが、それは許されない。再び往復して席に着いたら、暑さで「塩バターラーメン」は消えて「冷やし中華」になった。美味い。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

「中華八番＠板橋区稲荷平」で「五目うまに」1,200円＋「ライス」200円。火曜日休みが今日からスタートした。記念すべき「火曜日ランチ」は月木定休日のココ。先週は来られなかった。メニュウは先週からこれに決めていた。コレでココのメニュウはコンプリートできた。値段は結構迫力があるだけあって、「広東風餡掛け」の具材も豪華絢爛。「豚肉」「椎茸」「ヤングコーン」「ピーマン」「タケノコ」「ニンジン」「長ネギ」「キクラゲ」「芝エビX５尾」「ウズラの玉子X４個」。白飯が進む逸品。コレは美味いぞ。ごちそうさま。