中華八番

tacarin

9ヶ月前

【星期日的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「冷やし中華」1,000円。週末のランチは「地産地消」です。もう「中華八番」一択。仕方が無いんですよ。ココは「月・木定休日」なので、日曜日に食うしか道は残っていない。11時開店を目指して一番乗りを果たす、気合の入り方が違う私(笑)。カウンタをゲットして頼んだのは大好物の「冷やし中華」。今夏初です。麺を茹でて貰う間大将と雑談。界隈の町中華店の話をする。「かさま」の大将は板橋の同業者組合の会長で旧知の仲だとか。さすが「冷やし中華」は超美味。ごちそうさま。

tacarin

2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「カツカレー」９５０円。土曜日のランチは「地産地消」。今日はココに決めていた。近所の大学生が退去して押し寄せて来ていて、店はてんてこ舞いだ。厨房の大将とおかみさん、フロアのベテランのおねえさんがギリギリで回している。「カツカレー」は大将を煩わせないと言う意味で正しいと知った。ココのトンカツはそんじょそこらの洋食屋より美味い。カレーは既に作ってある物を温める。コレが組み合わされると滅法美味い。よってココの「かつ丼」も美味い。隠れた逸品だ。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「もやしそば」850 円。火曜休み。昼まで寝倒し、朝昼兼用の食事を目指してココ。運良くカウンターの最上席をゲット。席に着きまずするコトは厨房の「仕掛品」の確認だ。聞けば今から「チャーハン」に取り掛かるとのコト。一昨日食ったから却下。その次の「もやしそば」に無事に相乗りを果たす。全体が茶色で見栄えこそしないが、味は一流の絶品だ。何も考えなくても美味いものにありつける。我を張らずに水の如く無心に生きる。コレぞ人生の極意かも知れぬ。美味礼讃。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

「中華八番＠板橋区稲荷台」で「マーボーラーメン」900円。師走第3日曜日。予報では雨が降る筈だったが降っていない。喜び勇んで自転車で。カウンターは満席。テーブル席で相席になる。そう言うコトもあります。発注は悩まず「マーボーラーメン」。先週の「マーボー丼」に惚れ込んだ結果だ。想定外にスパイシーで「絹ごし豆腐」の柔らかい口当たりが堪らん。「麺」にも合う。実は知る人ぞ知る「中華八十番＠大久保駅南口」の「マーボメン」とそっくりだ。理由は簡単で両大将の修行先が同じ店だったから。美味い訳だ。ごちそうさま。

tacarin

7ヶ月前

【星期天的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ネギラーメン」950円。「盆休み」の最終日は比較的空いていた。カウンターに誰もいない。お気に入りの席に座ってメニュウを悩んでいたら、大将から「今から作るのは《かた焼きそば》と《ネギラーメン》」と助け舟が。ありがたい。「じゃ《ネギラーメン》」と私も即答。好きなんですよ。繊切りにされた「ネギ」は同様の仕事をした「チャーシュー」と「豆板醤」「胡麻油」で和える。「麺」と「ネギ」を「天地返し」をして食うのが私の流儀だ。大変に美味しい。大好物。ごちそうさま。

tacarin

11ヶ月前

【星期日的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」850円。週末のお約束は「中華八番」と「PAIKAJI」で食べるコトになっている。平日は「韓国料理居酒屋土房」を中心に生きている。基本的に「ばっかり星人」なのでね。何らかのルールを作らないと自滅する。と言う訳で、日曜日はココで大好物の「タンメン」を食った。日頃の「野菜不足」を懸念した訳ではない。むしろこの三軒のお陰で、私の「野菜生活」は順調に推移している。食べたい物が美味い物であり、則ち健康に必要な物なのだ。守られている私。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

【星期天的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「生ビール」600円 ＋「餃子」400円 ＋「塩バターラーメン」800円。母の施設に自転車で面会に行く。母は多少認知症が進行した様な気がした。帰りにココでランチ。カウンターをゲットして、余りの暑さに「生ビールと餃子」と言ってしまう。仕方が無い。「生ビール」で生き返る。突き出しの「大根のキムチ」が美味い。「餃子」は言うを俟たない。阿鼻叫喚の厨房を眺めながら飲む「ビール」は格別だ。大将の手を煩わせない「塩ラーメン」を食って、サッサと帰った。ごちそうさま。

tacarin

11ヶ月前

【星期六的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「焼肉ライス」1,000円。「土曜のランチ」は私の生き甲斐だ。コレから先一日半は「束の間の自由」を謳歌できる。ココの「焼肉ライス」は久し振りだ。つい目先の「ピーマン肉炒め」や「もやし炒め」に走りがちな私だが、今日は違った。なぜか口を吐いて出たのが「焼肉ライス」。言った後右隣を見たら同じ物を食っている。この匂いの為か。豚肉がタマネギと赤味噌ダレで炒め合わせてある。レモンが一切れ添えられている。本来は苦手なのだが、なぜかコレが美味いのだ。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

【今日のランチ】16th September, 2025 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「冷やし中華」1,000円 。気温：31℃、湿度：67％、気圧：1,014hPa。曇。　火曜日休みです。めでたく三連休。今日は我が家の庭に職人さんが入っている。食事に誘ったら「弁当です」とのコト。そりゃそうですね。今日はココでコレ。まだやっていました。大将曰く「今年は暑いからね。タレはまだもう一本あるし、来週まではやろうかな」とのコト。ホッとするジャマイカ。丁寧な仕事。美味さ爆発の「ゴマだれ」。ごちそうさま。

tacarin

8ヶ月前

【星期日的午飯】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「トマト冷やし中華」1,050円。午前中に自転車で施設にいる母の面会に行く。施設前で実弟と会う。ちょうど３ヶ月が経過した。母は自宅にいるより元気になっていた。帰りにココに寄る。日曜日のランチのお約束。自転車移動で汗ダラダラだ。ココは「トマト冷やし中華」を行く。初トライだ。今まで食っていないと言うコトは「期待値が低いメニュウ」なんだよね。で、届いたコレを観て目を見張った。美しい！　しかも「トマト」が超美味い！　コレは食っておいて大正解。ごちそうさま。