中華八番

tacarin

3ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「特丼」８００円。連休初日(当社比)の「今日のランチ」はココでコレ。ココは明日から４日間「夏期休業」。今日を休まないでくれてホッとする。で、久し振りの「特丼」を頂く。もうね。何も冇問題。ただひたすらに美味い。簡単に言ってしまえば「豆板醤」まみれの「タマネギ」と「豚バラ肉」が「白飯」に掛けてある「燴飯」と言うコトなんだが、この美味さは、私の筆力では、的確に表現が出来ないのがもどかしい。コレばかりはあなたに食べて頂かないとどうしようもない。ごちそうさま。

tacarin

3ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「中華丼」７５０円。午前中に行き付けの「床屋」に行きサッパリ。その足で自宅への途中にあるココで、昨日に続いて連食。私としては珍しい。とにかく「中華丼」が食いたかった。コレに尽きる。巷間「中華丼」を食えばその店の「素性」が全て判ると言っても良いと言う話を聞いた。私もそう思う。言う迄も無くココの「中華丼」は超美味い。カウンターで大将の調理捌きを何年も見ながら気付いたことは「砂糖」の使い方が肝腎だと思っている。絶妙だ。私なんかには当然不可能。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ピーマン肉炒めライス」９００円。暑い日は続くが、天気予報によると明日から当分雨続きらしい。明日は外に出られぬかも知れん。と言う訳で迷わずココに。「ねぎ味噌ラーメン」を食う積りだったが、暑さでどうもならない。一瞬脳裏に閃いた「ピー肉」で決めた。私は最近コレに完璧にハマっている。逃がれられない。「ピーマン」がこんなに美味い物だとは、今までついぞ知らなんだ。「青椒肉絲」は大好きだがw。甘辛味の豚肉との絶妙なバランスが、困る位に美味過ぎです。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンタンメン」８５０円。花の土曜日のランチはいつもの通り「地産地消」で行く。ココになら間違い無く美味い物が食える。ただ私には問題がある。度を超した「ばっかり星人」なのだ。無意識だと、今なら「ピーマン肉炒めライス」になるだろう。美味過ぎるのだ。仕方が無いから今日は「食ったことが無いもの縛り」で行ってみたらコレになった。まずビジュアルに驚く。長ねぎドッサリ、もやしもどっさり。しかも辛くて酸っぱいスープ。酸辣湯とも違う。コレは新しい美味さ。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「Ａセット」と言う名の「ラーメン＋半炒飯」を「塩ラーメン」にして貰う。女将さんと大将は珍しくパニックしている。十人前以上の持ち帰りで「厨房」は忙殺され、店内の客にはほとんど何も供されていない状態だったのだ。そう言うコトもあります。しかし「待てば海路の日和あり」だ。到着した「塩ラーメン」の美味いコトよ。ココの「スープ」は格別美味いのだから、怖いモノ無しだ。「炒飯」は「板橋シットリ系」の間違い無しに美味いヤツ。年内は今日がココの食い納めか。ごちそうさま。

tacarin

9日前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「素ワンタン・大盛」７００円。雲行き怪しい日曜日のランチは、当然の「地産地消」。週に一度はココに来るのがお約束。我儘な注文もココなら聞いて貰えると言う訳。フロアのお姐さんは「えっ、素ワンタンて、ネギも入れないの？！」と驚いていましたが、「味の原点を調べようとしているんでしょ？！」と笑っていました。実はある事情からこのチョイスとなったのですが、結果的に「具」が果たす「役割」がよく理解されたのは幸いでした。「素ラーメン」も試してみるかな。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ねぎ味噌ラーメン」９００円。土曜日の午後から、私は束の間の自由人になる。自由人なのに毎週同じ店に来てしまう「プリズナー」でもある。冗談も程々にして、今日は奇跡的に涼しいので、前から狙っていた「ねぎ味噌ラーメン」を。辣油で和えられた「ねぎチャーシュー」がドッサリ「味噌ラーメン」に載っている。「天地返し」してネギを底に沈めてから、徐に麺を食う。たっぷりの「細切りチャーシュー」が美味い。ピリ辛な「辣油」が「味噌ラーメン」を別物にしている。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「特丼」８００円。連休後半初日。やっと休めた。ゆっくり朝寝して充足感が体に漲る。ランチはココ。先ずココで食べないと話は始まらぬ。さすが「大型連休」。店内は家族連れで満員だ。私は運良くカウンターに座るコトができた。ラッキー。で「特丼」。ココの「スペシャリテ」と言っても過言ではない。都内ではココと「天宝＠渋谷ファイアー通り」でしか食えない逸品だ。うまいかどうかは食えば判る。わざわざココに来て食う価値があるコトを断言する。皆さん躊躇なさらず。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「焼肉ライス」９００円。土曜のランチは地産地消でココのコレ。お初です。最近はココの「料理系」にハマっていて、コツコツと食っているのだけれど、ハズレがない。永年掛けて淘汰され、生き残ったメニュウの凄みを感じる。しっかりとした甘辛タレに塗れた「豚肉」は「白飯泥棒」以外の何者でも無い。バランスを考えて食わないと、「白飯」が足りなくなる。ココの「白飯大盛」は半端な量では無いので、前期高齢者は心して食い進めた。美味い。次は「生姜焼き」で行きます。ごちそうさま。

tacarin

11ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「ピーマン肉炒めライス」９００円。急に客が来ることになり、所用を全てキャンセルして、慌てて部屋を片付けたり、茶菓子を買いに行ったり。普通「クリスマス・イヴ」に突然来るかな。昼飯は食ってくると言うので、私はココでコレを食う。コレは個人的に今年の大ヒットメニュウ。コイツで食う「白飯」の美味いコトよ。それは取りも直さず「ピー肉」が美味いコトの証左に他ならない。「茶色い食い物」は食う者を絶対に裏切らない。「ピーマン」がこんなに美味いとは驚きだ。ごちそうさま。