中華八番

tacarin

1年前

「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」７５０円。半ドンの土曜のランチは、昨夜からココの「タンメン」に「ロックオン」されていて、悩むことなく直行。既に店内は満席で、カウンターに一つ席が空いているだけ。クルーは完璧にフル回転。ココで発注を焦るのは初心者。セルフで「麦茶」を準備ししばし待つ。コレがお約束。ちょっとした隙に向こうから「今日は何？」と言うので、そこで注文を通す。私の「タンメン」は同時に三つ作っていた。もちろん美味い。野菜がモリモリ食える。久し振りに「タンメン」を堪能した。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「もやし炒めライス」７５０円。所用で有給休暇を取得。ランチはココで地産地消。「焼肉ライス」を目論んでいたが、余りの暑さにゲンナリ。メニュウを眺めて閃いたのがコレ。かつて夏は「中華八十番＠大久保駅南口」でコレばかり食っていたのだ。暑くて「汁そば系」「カレーライス」等を食う気がしない。その点「炒め物」は持って来いだ。もやしの青臭さが抜けた程度の火入れ。絶妙な塩加減。美味かった。予想通り「見た目」も「味」も寸分違わぬ物が出て来た。欣喜雀躍。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」７５０円。母の日の日曜日。伴侶は実家に里帰り。私は一人でココ。週に一度は来ないと体調が整わない。何を食うのか毎度悩むが、今日は「麺類」と言う所までは決まっていたが、最終的に「もやしそば」か「タンメン」かで決めあぐねていた。どちらも美味いコトは当然だ。カウンターでしばし逡巡していると、左隣の客に「タンメン」が届いた。そうなると私は「タンメン」を選ぶ。目先にチラつく物に惑わされる、驚く程素直なタイプだ。「日高屋」の上を行く絶品。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」７５０円。昨日も来たのに今日も来た。昨日、カウンターの隣の人が食べていた「タンメン」に、完全にイテコマされている感がする。ま、昨日はガッツリ「肉」を食ったので、今日はバッチリ「野菜」を摂取と言う感じ。実はココの「タンメン」は、今は無き「中華八十番＠大久保駅南口」のそれの味がする。「炒飯」もそうだ。奇跡かと思う程だ。もちろんスーパー美味い。絶妙に火が通った野菜はシャキシャキで、野菜は旨みが存分に引き出されている。大将は天才。ごちそうさま。

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11ヶ月前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「チャーハン」７００円。地産地消の日曜日は雨。しばし悩んだが、結局ココに。「中華丼」かとも思ったが、この所「チャーハン」を食っていないコトに気付き「原点回帰」。店内は激混みで大将とフロアはてんてこ舞い。私はカウンターでノンビリと大将の技を盗む。真似はできないのだが。それにしてもだ。団体客が全員別なメニュウを注文するのは止めようよ。厨房イジメでしかない。久し振りに食った「チャーハン」は、安定の「板橋シットリ系」。一口食べては感動する私。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「特丼」８００円。土曜日は午前上り。謂わゆる「半ドン」。ランチは地産地消。今週もココで。店に着いたら「お相撲さん」がいた。玉ノ井部屋の「東富士関」。「特丼」と「春巻」を召し上がっている。「ギュウちゃんグルメ」を観て来たに違いない。良いコトです。私も久し振りに「特丼」を食ったが、やっぱり美味い。「豆板醤」でピリ辛に炒め上げた「豚バラ肉」と「玉ねぎ」の旨みと甘味が絶妙なバランス。「白飯」との相性も抜群だ。間違いなくココの看板メニュウだ。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「木くらげ炒めライス」９００円。今年の地元地産地消ランチの第一弾は、地元町中華の一番店のココで。さすがにほぼ満員。カウンターを一つ開けて貰って辛うじてセーフ。新年早々何を食うか考えていなかったが、メニューを見た時ピンと来たのが「木くらげ炒め」。食った事が無い。そうと気付いたら、コレを食わない訳には行かない。私はそう言う質だ。カウンターの良い所は大将の手元が後ろから見られる。特に新ネタは必見。長葱を使っているのが新鮮。滅法美味い。飯泥棒。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「カツカレー」９００円也。陽は射していないが、然り気無く暑い日曜の午後。前から気なっていたココのコレにトライして見た。ココの「かつ丼」が美味しいコトは既に実食済みで、分厚い「トンカツ」を使う「カツカレー」に期待が高まっていた。ココのカレーは「町中華」の定番「北京鍋」で作るタイプでは無く、既に出来ている物を小鍋で温める。「トンカツ」は冷凍してある物をフライヤーでじっくり揚げる。で肝腎お味だが、超美味い！　コレは「田中屋」と双璧をなす逸品。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「中華八番@板橋区稲荷台」で「味噌ラーメン」７００円也。伴侶不在で単独行。目指した「中華喜楽＠北区上十条」「信生軒＠北区十条中原」「玉家＠北区十条中原」「天龍＠板橋区稲荷台」に振られ続け、結局ココに辿り着いた。滑り込みセーフ。悩むこと無く「味噌ラーメン」。「野菜」が「タンメン」と同量ドッサリ載っている。ワシワシと「野菜」を食う。「スープ」が山椒でピリッとしていて美味い。懐かしの「中華八十番＠大久保駅南口」の味がする。「醤油」「塩」「味噌」の「ラーメン」全て美味い。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「中華八番＠板橋区稲荷台」で「タンメン」７００円也。外は強風である。「たらちね」で言うところの「怒風激しうして小砂眼入す」「たんすぶびょうでございます」だ。こんな日は近場の町中華のココで「タンメン」。なぜか「野菜」を食いたいのだが「野菜炒め」ではないのね。やはり東京人なら、野菜ドッサリ、豚コマ少し、塩味スープの「タンメン」にトドメを刺すだろう。ワシワシと野菜を食い、ズルズルと麺を啜り、ゴクゴクとスープを飲み干す。「タンメン」の良い所は罪悪感が少ない所かも知れない。ごちそうさま。