森ふじ

森ふじ

懐石・割烹

納戸町

牛込神楽坂駅

『森ふじ』の店舗情報

よみがな	もりふじ
都道府県	東京都
市区町村	新宿区
エリア	納戸町
駅	牛込神楽坂駅
カテゴリ	懐石・割烹
郵便番号	162-0837
住所	〒162-0837 東京都新宿区納戸町32-2
国	日本
電話番号	非公開
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と
特記事項	完全予約制

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『森ふじ』に投稿された写真

sekine0907

4年前

シラスと筍の子のガーリックライス。筍は静岡産、シラスも静岡産、ありがとさん。

sekine0907

5年前

ボラの白子、酢漬けのミョウガとセリで合わせる。そんなことより、、崇、太ったな。

sekine0907

4年前

和歌山の鮑のお刺身鉄板で瞬間蒸して、柔らかいお刺身。コリコリよりいいな。

sekine0907

4年前

アオリイカ卵黄和え。隠し包丁が入ることでねっとり。隠し味にスダチの酸味が良し。

sekine0907

4年前

大船渡港直送、青バイ貝のお造り。夜の19時につきまして、目の前でさばいてコリコリ。

sekine0907

4年前

ヒレ肉、筍、椎茸、三つ葉と胡瓜と一緒に。甘辛いクレープ屋さん、開店です。

sekine0907

4年前

からの、お出汁を残してお雑炊。秋田小町の小粒なお米が雑炊にはぴったり。

sekine0907

4年前

車海老、頭と足は唐揚げで身はお出汁でさっと湯引き、甘さが引き立つ美味い。

sekine0907

4年前

岩手牛黒毛和牛A5シャトーブリアン。柚子胡椒は毎度。山葵塩で。

sekine0907

4年前

スッポンの蒸しスープ。水と塩、生姜、ネギを 6時間蒸しあげた透き通ったスープ。

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