森ふじ

森ふじ

懐石・割烹

納戸町

牛込神楽坂駅

『森ふじ』の店舗情報

よみがな	もりふじ
都道府県	東京都
市区町村	新宿区
エリア	納戸町
駅	牛込神楽坂駅
カテゴリ	懐石・割烹
郵便番号	162-0837
住所	〒162-0837 東京都新宿区納戸町32-2
国	日本
電話番号	非公開
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と
特記事項	完全予約制

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『森ふじ』に投稿された写真

sekine0907

4年前

おせちの名残車海老の柚味噌乗せバチコ叩き牛蒡太刀魚市田柿　きみ寿司自家製奈良漬おから炊き厚焼き玉子菜花カラシ和え黒豆

sekine0907

4年前

北海道夕張産、長芋のトリュフ焼き。ホクホクだ、身も心もホクホク。こんなホクホクになるんだね？そうですね、やはり北北東から届いたので。。。

sekine0907

4年前

穴子の唐揚げ。さすが穴子屋の長男だよ、って言って欲しいんだよ！そうだよ！だから出してんだよーだ！ベーだ！旨いんだ！わけわからん（笑）

sekine0907

4年前

初鰹のフライ。戻りに比べ、脂が乗っていないぶん、フライにしてしっとりとした身の味わいに。ウスターソースで食べるのも意外と合う！

sekine0907

4年前

熟成メロン。口に入れた瞬間弾けるファンタ。紅まどんな。口に入れた瞬間シャルウィーダンス。森藤崇本日もありがとうございました。

sekine0907

4年前

ボラの白子、柚子の蒸し焼き。私を酔わせてどうするのパート2。日本酒がしっくり会うねー。ボラの白子も次第に手に入らなくなりそうです。

sekine0907

4年前

秋ジャケと舞茸のガーリックライス！秋の鉄板の組み合わせ、味を抑えて素材を楽しんでもらいたいんです。お店が潰れるまで出し続けますよ。

sekine0907

4年前

津居山港せこガニ。盛り盛り、湯掻き立て。楽しーうれしーかにー。もぉ、助けて。美味しいですね。やっぱり湯掻きたてが一番いいな！

sekine0907

4年前

酒のアテ造り！黒いお皿の中、あん肝の和物、これに、しめ鯖から、ヒラメ、イカゲソ、甘鯛、白菜の芯、なんでもこのあん肝にあう！酒進むー

sekine0907

4年前

2月は粕汁椀。京人参、大根、蒟蒻にお揚げ。鰹の出汁が効いて、シンプルながらゼッピン、ベッピン、オットピン。なんだそれ？

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