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今日の昼は #立石 の #純 さんへ #初見参。 注文は ・味玉地鶏(塩)(880円) 全粒粉の自家製麺はパツパツの低加水。時間が経ってスープを吸っても、のびてる感がない。この麺が一番の特長だろう。スープよりも麺が前に来るラーメンは初。そのスープは旨み芳醇のバランス型で突出して何か主張してくるタイプじゃない。そして、チャーシュー(豚・鶏)と鶏団子がとても美味。 #ラーメン #立石 #ランチ #昼食 #昼飯 #lunch
今日のランチ😋🍴 味玉地鶏醤油ラーメン🍜
あっさり地鶏醤油ラーメンに背脂トッピング✨ 背脂がくどくなくて美味しかった😻😻😻
〆のラーメンです!🍜 #自家製麺純 #塩ラーメン
今日のランチ😋🍴 味玉煮干しラーメン🥚🍜
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今日の昼は #立石 の #純 さんへ #初見参。 注文は ・味玉地鶏(塩)(880円) 全粒粉の自家製麺はパツパツの低加水。時間が経ってスープを吸っても、のびてる感がない。この麺が一番の特長だろう。スープよりも麺が前に来るラーメンは初。そのスープは旨み芳醇のバランス型で突出して何か主張してくるタイプじゃない。そして、チャーシュー(豚・鶏)と鶏団子がとても美味。 #ラーメン #立石 #ランチ #昼食 #昼飯 #lunch