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魚のペペロンチーノ。万願寺唐辛子、ケッパー、ブラックオリーブ、ローストしたパン粉がアクセント。お魚のお出汁がよくでています。
湘南軍鶏のロースト。パセリのオイル。チキンのブイヨンと牛乳のソース。芽キャベツ。皮がかりっとしていて美味しい。
真鯛のセビーチェ。真鯛にレモン、オリーブオイル、セロリ。食用菊。自分でよく混ぜて戴きました。
牛乳のジェラードの上にシロップ漬けされた梨とスライスされた梨が載せられている。さわやか。
舞茸をアンチョビと茄子のソースでいただきました🎵カタバミの葉、すだち。
チョコミントのグラニテ。
自家製フォカッチャ。
鎌倉へ遊びに行きました🎵
小菓子
乾杯🎵
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魚のペペロンチーノ。万願寺唐辛子、ケッパー、ブラックオリーブ、ローストしたパン粉がアクセント。お魚のお出汁がよくでています。