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伝統野菜のしずく 一度凍らせた野菜のしずく。水は使われておらず野菜由来の水分のみ。今日は、トマト、なす、きゅうりだった。身体に染み渡るおいしさ。
伝承野菜 季節のスープ 噛みしめると味が変わる。重層的。野菜だけの旨みというのがすごい。
デザート 笹の香りがしっかりと。美味しかった。
伝承野菜のプレート たっぷりお野菜!
お土産のハーブ
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伝統野菜のしずく 一度凍らせた野菜のしずく。水は使われておらず野菜由来の水分のみ。今日は、トマト、なす、きゅうりだった。身体に染み渡るおいしさ。