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前菜其弐 シャインマスカットとスルメイカ 自家製リコッタにワインゼリー 爽やか スルメイカとチーズが合うなんて!
テリーヌ サーモンと彩り野菜 野菜のお出汁でしっかり固めてあります ソースに入っているエスドラゴンが香り良き
テリーヌ 秋刀魚のコンフィ サツマイモとインカのめざめ ザ・秋刀魚 良い意味で魚くさい
赤海老と根セロリ
パテ
バゲット
鴨肉
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